Ананас на фурна с карамелен сос от фурми; Amoraws
Ананасът на фурна с карамелен сос е изключително лесен за приготвяне десерт, много вкусен, ароматен и енергизиращ. Вече не говоря за влакната в него. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите соса, който издържа до две седмици в хладилника, а когато дойдат гостите, поставяте филийките ананас върху решетката на фурната и скоро къщата ще ухае ... екзотично.
Казах ви, че до Коледа ви представям само фреши салати и десерти и спазвам думата си. Не можете да сбъркате с такъв десерт, точно сега за Коледа или Нова година, когато всички очакват изискани торти и пържени картофи. Вкусът е уникален, заявките за рецепти ще се появят веднага.
Много важно - да ударите зрял ананас. Ако листата му се отделят лесно, това означава, че са узрели. Издърпвам листата на много ананаси в супермаркета, докато не реша кой да избера.
Поставяме го на шредера, отрязваме краищата му, режем го на две дълги части, след това всяко парче на 2 или дори 3 парчета в зависимост от това колко големи искаме да бъдат резените или колко порции искаме да получим. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий, почистете скарата и сложете филийките ананас за 30 минути, 15 от едната страна, 15 от другата. Можете да напудрите с канела, индийско орехче или джинджифил на прах за допълнителен вкус. Резените са узрели, когато видите следите от скарата и месото е много по-меко.
съставки
Карамелен сос от фурми
10-15 дати без семена
семена от 1/2 ванилова пръчка
В робота смесвате добре фурмите с ванилия и млякото, добавяно постепенно, докато получите течна и фина текстура (не като мен, който нямах търпение ... както се вижда на снимките). Можете също така да добавите малко какао или рожков, дори кафе в соса за нещо повече ... декадентско.
Сервирайте на плато като филийки пъпеш, пиле и сос, видими на масата, за да добавите допълнително .
Ако нямате планове за новогодишната нощ и искате да опитате нещо специално тази година, препоръчвам Veggie New Year's Eve, организирана от Florentina Gionea и екипа на Iubim şi Gătim. Не става въпрос само за абсолютно вкусното веганско меню, приготвено от Сара Грийн, а за нещата, които ще се случат там. Моментът на смяната на годината ще ви хване в състояние на медитация, изпълнено с намерения за изобилие на всички нива, в мир и спокойствие, които ще ви съпътстват през цялата година. Не се притеснявайте, ще има музика, танци, игри и дори таен Дядо Коледа. Мястото е Ella’s Center for Excellence, на булевард Magheru. За повече подробности вижте събитието във facebook. Можете да се запишете тук.
Ще се видим след Коледа, с нови рецепти за новогодишната нощ. Менюто за кетъринг важи и за новогодишната нощ, добавете всяко друго ястие, което привлича вниманието ви в моя блог или други.
Да бъде със светлина в душата, хармония в семейството, здраве и изобилие на всички нива .