Ананас - лечебната сила на природата
Бързи факти за ананаса
- Ананасът е богат на витамин С и други важни хранителни вещества, като същевременно е с ниско съдържание на калории и мазнини.
- Ензимът бромелаин, който се съдържа в по-големи количества, е много важен за нашето тяло. Има противовъзпалителни ефекти, подобрява здравето на сърцето ни, може да унищожи раковите клетки и се казва, че помага срещу алергии и астма.
- Особено през студения сезон можем естествено да осигурим на тялото си толкова важни хранителни вещества.
Плакат, търсен ананас
| Характеристики: | противовъзпалително, антиоксидантно, богато на витамин С, повишаващо настроението, храносмилателно, нискокалорично, нискомаслено |
| Лечение: | Укрепване на плодовитостта, здравето на сърцето, подкрепа за отслабване, здравето на червата, укрепване на имунната система, укрепване на психиката, астма, алергии |
| Време за събиране: | От септември до февруари, на разположение целогодишно |
| Научно наименование: | Ананас комос |
| Местоположение: | Бразилия, Парагвай, Еквадор, Коста Рика, Кот д'Ивоар, Гана, Южна Африка |
| Популярна поговорка: | Кралица на тропическите плодове Съставки: |
| Състав: | Витамини (напр. Витамин С), минерали, бромелаинов ензим, антиоксиданти, аминокиселини, фибри |
| Използваеми части: | Пулп, сок |
| Тип растение: | Семейство Бромелиади |
Растението ананас и неговите сладки плодове - как расте ананасът?
Ананасът расте в тропически райони като Коста Рика, Бразилия, Еквадор, Кот д'Ивоар, Гана и Южна Африка. Повечето плодове са узрели между септември и февруари и обикновено са малко по-евтини по това време. В нашите супермаркети обаче можем да намерим сладките тропически плодове целогодишно.
Вкусните плодове от ананас растат върху растението ананас. Това има дълги, силни листа, които образуват розетка. Това има предимството, че дъждовната вода може да се събира в него и по този начин растението създава своя резерв. Така че той може да произвежда ананасови плодове дори в сухи райони. След това плодовете растат от красивите цветя, които обикновено са червени или лилави.
Полученият плод с люспеста кора и типичните листа, има плодов вкус, сладък и леко кисел и има интензивен вкус.
Произход и история на ананаса
Ананасът много вероятно произхожда от Южна Америка, по-точно Бразилия и Парагвай. Оттам тя дойде в Централна Америка. Постепенно той си проправя път към други страни, включително Индия през 16 век. През 19-ти век, когато доставката на плодовете играе централна роля, ананасът става все по-популярен и бързо се разпространява.