Ананас Хранителен каталог Хранителен четец s Дайджест Румъния

  • дайджест


Използва се от древни времена като народно лекарство за
успокояване на чревни разстройства и облекчаване на запек, този плод
Тропик също е известен със своите противовъзпалителни ензими и елементи
Лечебни хранителни вещества, които помагат за повишаване на имунитета и здравето
сърдечно-съдови и костни.


Киселина
феруличен.
Ананасът е богат на това вещество
фитохимия, която помага да се предотврати образуването на канцерогени.


бромелаин.

Този противовъзпалителен ензим се намира в изобилие в ананаса и може да го облекчи
оток на тъканите и възпаление, свързани с бронхит, кашлица, остеоартрит,
ревматоиден артрит, разширени вени, дислокации и мускулни разтежения. изследвания
Предварителните показания предполагат, че противовъзпалителното свойство на бромелаин може
намалява кръвните съсиреци, което намалява риска от инсулт и
сърце.


фибри
разтворим.
Ананасът съдържа много пектин и влакна от венците,
които понижават холестерола и помагат на храносмилателната система. (Прясна ананасова тръстика
има 0,2 g разтворими фибри.)


Манган.

Чаша ананас осигурява 2,6 mg манган, което е 128% от необходимото
дневно за този укрепващ костите минерал.


стероли
зеленчукови.
Тези растителни съединения могат да понижат холестерола и
намалява риска от сърдечни заболявания.


Витамин С.

Пресният ананас е добър източник на витамин С (24 mg на чаша), който расте
имунитет и ускорява зарастването на рани, като същевременно предотвратява заболявания
сърдечни и сериозни очни състояния.

получаване
максимални ползи

За да запазите витамин С, яжте пресен ананас.
Разтворимите ананасови пектинови влакна стават достъпни при варене
ананас.

- Направете сос от сос от ананас: Накълцайте ананас, звънец
и червен лук. Смесете с джинджифил, мед и сок от лайм. Сервирайте с
свинско, пилешко или рибно.

- Използвайте сок от ананас вместо оцет за
салата.

- Сварете натрошен ананас в ананасов сок без захар
докато се сгъсти и го използвайте като сладко без захар.

- Добавете тънки резенчета ананас и люта горчица към
пържено пилешко или пуешко сандвичи.

- Направете сос за барбекю, като замените половината от него
рецепта домати с парченца ананас и сок от ананас.

- Пригответе ананасова напитка: подайте ананаса и
смесете го с разбито мляко или кисело мляко и малко мед.


От силата на звука
Храна
contra boli, Editura
Читателски
Дайджест
,
2008 г.