An r; гейм; относно мерките; за загуба на; тегло; трайни

Диетологът Беатрис Бенавент-Марко, ни дава основните принципи на своя метод за отслабване и най-вече да не възстановява загубените килограми. Интервю.

Какъв тип диета предлагате ?

Този метод, който използвам от пациентите си от петнадесет години, не отговаря на кодовете на най-известните търговски диети, като диети с високо съдържание на протеини, без въглехидрати и т.н. Това всъщност не е „диета“, а просто диета със здрав разум.

С какво вашият метод се различава от другите ?

Не предлагам стандартна програма, към която всеки трябва да се придържа, а по-скоро персонализирана хранителна рехабилитация. Това не е ограничителна диета, ние също така знаем, че те са обречени на провал в дългосрочен план и предизвикват устойчивост на загуба на тегло. Доклад на ANSES от ноември 2010 г. показва, че те също могат да бъдат опасни, тъй като предизвикват хранителен дисбаланс.

Какво ще кажете на човек, който желае да отслабне ?

Първата среща е лице в лице, чрез видеоконференция или по телефона, средство за комуникация, което може да улесни отказването на пациентите. Интервюто продължава най-малко един час, през който питам човека за диетата и физическата му активност, но също и за начина му на живот, медицинската история и т.н. Постепенно откривам всички малки грешки, не непременно очевидни, които карат пациента да трупа килограми, които вече не може да губи. След това изчислявам разликата между приеманите от него калории и тези, които изгаря, за да постигна по-добър баланс. Имаме телефонно интервю на всеки десетина дни или така, до стабилизиране. Никаква храна не е забранена, дори Nutella! Но в пропорция, която човек може да елиминира благодарение на физическата си активност. С неограничен метод, който не изисква да се откъсвате от социалния си живот, степента на наддаване на тегло е много по-ниска.

---