Амврозия, гръцкият ресторант на г-жа Зиси - оценка на възстановяването
Хубава гръцка вечеря в дома на г-жа Зиси
Амврозия е ресторантът на гръцка дама Евантия Зиси - Юлия, в румънски превод. Госпожа Зиси също е готвачка, тя приготвя почти цялата храна там. Преди имаше друг ресторант, Михай Еминеску, близо до площад Близнаци, с друго име.
Той се премести преди няколко години в Пипера, на брега на езерото, в много голяма вила, където също има къща, доколкото разбрах. Ресторантът е на приземния етаж, голяма зала с няколко стълба, която сегментира мястото. Самата вила е доста светска, не знам какъв архитект я е проектирал, може би някой студент на средна възраст. Уредбата не е кой знае какво, няма концепция, тя е старомодна и доста провинциална.
Градината от Амврозия, от друга страна, е много красива, край езерото, със зеленина, малко дървета и много цветя. Също така има барбекю в градината, protap, това е напълно различна атмосфера за почивка от тази в залата, когато терасата е пълна.
Госпожа Зиси готви традиционна гръцка храна, знае много рецепти и освен това е креативна. Гръцката кухня е богата, така че се развива в разгара си. Мисля, че има написано меню в Амврозия, но никога не съм го разглеждал и мисля, че повечето гости на г-жа Зиси правят същото. Тъй като е удоволствие да я чуя да измисля меню за вас на място, някои ястия, които може дори да не са в менюто, добавете допълнително, ако смятате, че ви харесва повече.
Почти всичко, което ядох в Амврозия, приготвено от г-жа Зиси, беше добро и много добро, особено пайовете. Тъй като много ястия се приготвят и със сос в гръцката кухня, добре е да се договаряте с г-жа Зиси ден-два преди да стигнете там, така че всички да са пресни и с максимален вкус, който добросърдечният грък може да извади от тези ястия. да ям.
Когато ядохме най-доброто в Амврозия, беше така, г-жа Зиси знаеше предварително, че идваме и се подготви предварително. Когато я изненадах, с неочаквано посещение, не всеки път беше така ...
Amvrosia е семеен ресторант и вие се чувствате като у дома си с г-жа Zisi, когато отидете там. Затова мисля, че е по-добре да отидете на група до Амврозия и да не разчитате на менюто а ла карт, избрано там, а да разговаряте спокойно с дамата, ден или дори повече преди това. (GB - март 2017 г.)
Квартал Пипера, в района на Янку Николае, погледнато от терасата на ресторант Elfi Sky Bar, булевард Пипера до църквата „Успение на Пресвета Богородица Пипера“, където е ресторант „Арабеск“, бившата Osteria Salsamenteria, други снимки по-долу, където са ресторант „Амврозия“ и ресторант „Икария“, и пътя, видян от видеокамерата на автомобила ...