Ами ако спрем да спазваме диети

Всяка година женската преса ни призовава да отслабнем след края на годишните празници. Ендокринолог, диетолог и дякон Жан-Мишел Лесерф осъжда "тероризма за отслабване".

диети

Диета, неестествено ли е ?

Да, ако вече не възприемам таблото на приема на храна, по-специално усещането за пълнота. Твърде често хората са убедени, че яденето на сладка храна е сериозна грешка. Изпадат в когнитивни ограничения: чувстват се виновни, когато ядат, разочаровани са, когато не ядат. Нека започнем с поставянето на цели: наистина ли имам проблем с теглото? Ако е така, влияе ли на здравето ми, подходящият момент ли е да отслабна? Внимавайте да не морализирате или идеализирате тежестта. Вместо да изчисляваме, нека останем в спонтанно измерение на храната, помирете се с удоволствието от яденето.

Защо диетите не са ефективни ?

Отслабването трябва да е резултат от това, което можете да промените - понякога едно малко нещо в даден момент. Деветдесет процента от хората напълняват след диета! Има образователна, педагогическа работа, която да се извършва в мир. Нашето хранително поведение далеч не е рационално, отчасти се основава на усещания: ям ли от скука, от липса на нещо? Гладен ли съм, трябва ли да се напълня отново, да довърша чинията си? Помагам на хората да се справят, да съвместяват храната, мазнините и захарта и дори да не се препиват със зеленчуци. Предпочитам да говоря за пътя, а не за храните, които трябва да се елиминират. Важното е в дългосрочен план, с понякога значителни ползи за здравето при умерена загуба на тегло. Целта не оправдава средствата.