Ами ако сготвим горчица; В него няма нито трохи; плоча
Днес ще говорим за горчица в блога, но не за каквато и да е, горчица Maille ! Чувам как идвате "Но защо тя иска да говори с нас за горчицата?" ". Е, съвсем просто, защото с Maille стигнахме до заключението: по-голямата част от хората смятат, че горчицата е просто онази малка подправка, която слагаме на ръба на чинията си и която използваме за подправяне на месото си. Само тук, в реалния живот горчицата не се използва само за това! Днес и още повече благодарение на Maison Maille, горчицата е идеалната съставка за добавяне на обрат към рецептата. Защо благодарение на Maille? Ами защото тази красива френска марка е разработила цяла гама горчици с откровени, оригинални, изненадващи вкусове и преди всичко пълни с вкус. Изключителни продукти, които могат напълно да разкрият душата на едно ястие. И това искахме да ви докажем, като си представихме 6 рецепти, използващи горчица Maille. Прости и гурме рецепти, които лесно можете да повторите у дома и които ще ви докажат завинаги, че горчицата не е просто подправка, а истинска съставка сама по себе си !
Киноа със скариди и манго горчица и тайландски подправки
Състав за 2 човека:
• 150G киноа
• 10 сурови скариди
• 15cl кокосово мляко
• 1 супена лъжица горчица манго и тайландски подправки
• пресен кориандър
• печени солени фъстъци
• Сол
• Пипер
Подготовка:
Пригответе киноата според инструкциите на опаковката.
Очистете скаридите, оставяйки опашката, след което ги претърсете в тиган.
Добавете кокосовото мляко и горчицата, след което гответе няколко минути.
Комбинирайте соса и скаридите от киноа.
Сервирайте в две чинии.
Натрошете фъстъците, след което ги поръсете върху препарата.
Добавете няколко листа от кориандър.
Купа за захранване
Състав за 2 човека:
• 2 малки пилешки филенца
• 2 супени лъжици извара
• 1 супена лъжица чесън и лимонова горчица
• 1 щипка кимион
• 1/2 тиквички
• 1/4 от Butternut
• 2 големи гъби
• 2 шепи листа спанак
• семена от нар
• елда семена
• кервил
• зехтин
• сол
• пипер
Подготовка:Стъпка 1 -> печените зеленчуци
Загрейте фурната до 200 ° C.
Нарежете тиквичките и Butternut на кубчета.
Поставете ги върху лист за печене.
Поставете струйка зехтин и малко сол върху зеленчуците, след което печете 15 минути.