Американски лимонов пай с голяма порция пяна отгоре - Тестото е ронливо, кремът е фантастично мек -
- сладкарски изделия
- торта
- лимон
- пай
- лимонов пай
- Рецепта
Не печете само любимите пайове на баба, понякога разширявайте репертоара си! В Америка лимоновият пай е завладяващ, с видно място във всяка сладкарница. Ако го вкусите, и вие ще бъдете голям фен. Лек, наистина лесен за приготвяне десерт, увенчан от пържената пяна отгоре.
Американска рецепта за лимонов пай
Съставки за 12 филийки:
За тестени изделия
- 20 dkg брашно
- 10 dkg масло
- 5 dkg захар
- 1 яйце
- 1 пакетче ванилова захар
- 1 db лимон
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 щипка сол
За лимонов крем
- 20 dkg захар
- 6 dkg брашно
- 5 жълтъка
- 5 dkg масло
- 4 dl мляко
- 2 бр лимон
- 1 пакетче ванилова захар
До горе
- 20 dkg гранулирана захар
- 5 белтъка
- 1 чаена лъжичка лимонов сок