Американски канелен охлюв, т.е. канелени ролки Mai Moni
В САЩ този канелен охлюв, направен от фантастично, вкусно втасало тесто, се нарича просто Цинабон, покрит с глазура от маскарпоне-захар, някои от които също се всмукват в тестото, за да остане по-дълго свежо. Името е името на компанията, която започна да произвежда и продава тези фантастично ароматни торти, а името остана върху продукта. Тестото му, между другото, не е нищо особено, обикновено тесто за кекс, без омазняване с маскарпоне, то се прави по същия начин като нашите канелени охлюви. Времето за подготовка е около 2 часа, но си струва чакането, при нас постигна голям успех. Съставки ок. За 18 броя:
