Американска кухня, смесица от вкусове и вкусове

Американската кухня отразява най-добре как американската култура, традиции и начин на живот са се променили с течение на времето. В миналото индианците зависеха от наличните съставки, за да развият своята гастрономия. По този начин тези, които са живели в източната част, са консумирали черупки, раци, херинга, треска, камбала, докато местните жители на запад са консумирали сьомга.

След това, в ранните години на колониалния период, имигрантите се опитват да запазят хранителните си навици и започват да отглеждат зеленчуците, с които са се хранили в родните си страни. Така южните колонии са били повлияни от африканци и индианци, докато в северната част американците са били повлияни от британската кухня.

Топ ястия в американската кухня

С течение на времето американската кухня стана изключително популярна в международен план и ястия като царевичен хляб, пържено пилешко, фъстъчено масло и кола започнаха да се консумират по целия свят. Днес американската кухня отразява философията и начина на живот на тази страна. В по-голямата си част американците разчитат на лесни за приготвяне и лесни за ядене ястия, така че сандвичите заемат важно място в кухнята им.

Много американци също ядат много пица, сокове и пиле, приготвени по различни начини. Любимото им сирене е моцарела, последвано от чедър, а що се отнася до зеленчуците, американците обикновено ядат домати и картофи.

Американската закуска обикновено включва зърнени храни, сандвичи с риба тон или фъстъчено масло, яйца, бекон или пица. Вместо това на обяд или вечеря американците ядат само няколко зеленчука, хляб и месо. А най-често срещаните ястия включват макарони и сирене, грах, картофено пюре и пържено пиле.

Рецепти с царевица и царевица също са много популярни в Америка, а най-популярното ястие е кордог, хот-дог, пържен във фритюрник, след като е потопен в дебело тесто от царевично брашно. Друго изключително популярно ястие за бързо хранене в американската гастрономия е хамбургерът, който ще намерите в почти всеки ресторант в Ню Йорк. По отношение на десертите американците са много добри, тъй като в менюто има известната ябълкова или бананова разцепена баница, десерт на основата на сладолед, лешници и шоколад.

Американската кухня е вкусна, богата на известни ястия, които със сигурност сте виждали в холивудските филми. И ако някога сте се чудили какъв е вкусът на тези ястия, ето няколко традиционни американски рецепти, които можете да приготвите у дома.!

Buffalo Wings, пиле в биволски стил от американската кухня

Пилето в биволски стил е абсолютно вкусно и си заслужава да опитате поне веднъж. Сосът, в който се маринова месото, е направен от масло, червен пипер и чесън, а този микс от съставки ще придаде на крилата уникален аромат и леко пикантен вкус.

Съставки за биволски крила

1 кг пилешки крилца
йодирана морска сол
1 супена лъжица слънчогледово олио
25 г масло
1 скилидка чесън
1 супена лъжица оцет
3 супени лъжици пипер паста
1 супена лъжица червен пипер
100 г сирене горгонзола
4 супени лъжици заквасена сметана
2 супени лъжици майонеза

Как да подготвим биволски крила?

Поставете пилешките крилца в купа и подправете със сол и супена лъжица олио. След това ги поставете в тава, застлана с хартия за печене, и печете 30 минути при 180 ° С.

Междувременно добавете разтопеното масло, чесъна, пастата от лют пипер и червения пипер в купа и разбъркайте добре всички съставки. След като извадите крилцата от фурната, ги залейте с пипер соса, докато се покрият напълно. След това върнете крилата във фурната за още десет минути.

Известните биволски крила могат да се сервират със сос от сирене, затова смесете сирене горгонзола в купа със сметана и майонеза. В края крилата се сервират горещи, заедно със соса от сирене и няколко филийки ябълка.

Лукови пръстени, известни в американската кухня

Луковите пръстени са лесни за приготвяне и могат да се сервират като гарнитура с вкусен бургер или да се ядат като такива със сладък или пикантен сос.

Съставки за лукови пръстени

2 големи лука
100 г брашно
50 r нишесте
4 г бакпулвер
1 чаена лъжичка настъргана сол
Пипер
150 мл газирана вода
150 гр. от галета

Как да приготвим лукови пръстени?

За начало трябва да измиете лука, да го обелите и да го нарежете на филийки, около 1 см. След това отделете шайбите внимателно, за да не се счупят. В купа смесете брашното, нишестето, бакпулвера, солта и черния пипер. След това през тази смес ще прекарате луковите пръстени, така че да са добре покрити.

След това сместа от брашно и нишесте се залива с газирана вода и всичко се разбърква добре, докато се получи хомогенен състав. След това пригответе чиния с лукови пръстени, една с галета и купата с мокрия състав.

Ще вземате по един пръстен лук наведнъж и ще го прекарвате през мокрия състав, след което ще го прекарвате през галета и ще го слагате да се запържва, в тиган с горещо масло. След като луковите пръстени се запекат от двете страни, можете да ги поставите върху салфетка, за да поемат излишното масло. След това можете да сервирате лучените пръстени с барбекю, кетчуп или майонезен сос, или можете да ги поднесете като гарнитура с вкусен бургер, така известен в американската кухня.!

Бананов сплит, наслада от американската кухня

Banana Split е един от любимите десерти на американците, тъй като е много много лесен за приготвяне, но и много вкусен. Освен това този десерт е идеален за горещите летни дни, със сладолед в състава му.

Съставки за бананов сплит

4 банана
400 г сладолед
200 мл бита сметана
3 супени лъжици захар
екстракт от ванилия
марашино череши
кубчета черен шоколад

Как да приготвим Бананов сплит?

За начало трябва да разбиете разбитата сметана с 3-те супени лъжици захар и малко ванилова есенция. След това нарежете бананите по дължина. Поставете 3 чаши сладолед върху десертна чиния и ще поставите половинките банани отстрани на чашите за сладолед. След това десертът се гарнира с разбита сметана, шоколад, череши или натрошени лешници.

Така че, можем да кажем, че американската кухня е съвсем проста, но разнообразна. Освен това американската кухня отразява истинския дух на страната и продължава да се вдъхновява от много други култури. Сервирайте важните ястия за деня, вдъхновени от американската кухня, и всички ваши близки ще бъдат абсолютно очаровани от американския вкус.!