Алтернативно хранене за растения (архив)
Растенията обикновено приемат нужните им хранителни вещества чрез корените си. В разтворена форма обаче те също могат да попаднат в растенията чрез листата. Как става това беше тема на срещата на Германското дружество за хранене на растенията в Бон.
От Майкъл Ланге
- електронна поща
- разделям
- Tweet
- Джоб
- Да натиснеш
- Подкаст
Растението се нуждае от множество хранителни вещества: азот, фосфор, калий, сяра и всякакви микроелементи. Той ги абсорбира под формата на разтворени соли и това се случва под земята, чрез корените, обяснява Томас Айхерт. Селскостопанският учен провежда изследвания в Института за наука за растенията и опазване на ресурсите към университета в Бон.
"С усвояването на хранителни вещества чрез корените, растението има възможност да контролира това в определени граници. Вещества, от които се нуждае в големи количества, дори може активно да абсорбира, с помпи, които изпомпват хранителните вещества в клетките . "
Растението решава в корените какво ще и какво няма да поеме. По този начин ненужни или дори вредни вещества могат да се държат навън. Но има и алтернативен начин за усвояване на хранителните вещества, който е надземен през листата.
"И въпросът, с който се занимавах, е: Как хранителните вещества влизат там? Листата не са органи, които са предназначени да поемат хранителни вещества. Просто става така: когато това хранително вещество присъства в разтворена форма на листната повърхност Тогава той просто ще проникне пасивно в листата, защото в листата има по-ниска концентрация, отколкото навън. Това се нарича градиент на концентрация и задвижва дифузията на хранителни вещества от повърхността във вътрешността на листата. "
Пътят на хранителните вещества води от по-високата концентрация навън към по-ниската концентрация вътре, т.е.в листата. Фермерите използват този процес за това, което е известно като торене на листа.
Томас Айхерт вече успя да проследи пътя на веществата в листа. Както бе очаквал, тъканите не попаднаха в листата чрез пукнатини и наранявания на кутикулата, защитен слой от восък. По-скоро те използват малки прозорци в листата: устицата, наричана още устица. За да проследи точно пътя на хранителните вещества, Томас Айхерт използва багрила, които подобно на хранителните вещества се абсорбират от листата.
"Работихме с наночастици. Това са частици, които са малки, но не са разтворени. Размерът беше около 40 нанометра. Много малък, но достатъчно голям, че те не могат да бъдат поети през кутикулата, а само през тези устици И ние успяхме да покажем чрез изследвания под микроскоп, че тези наночастици могат да мигрират през устицата и по този начин могат да бъдат абсорбирани в листата. "
По този начин устицата служи като алтернативен вход за хранителни вещества. Изследователите все още не могат да кажат колко важна е тази форма на прием на храна в природата. Но те вече знаят, че е възможно. Проблемът с приема на листа е регулирането. Растението може да отваря или затваря малките си прозорци, своите устици, контролирано. Но той контролира само водния баланс и газообмена и не обръща внимание на приема на храна.
"И растението няма абсолютно никакъв начин да предотврати абсорбирането на тези вещества в листата след градиента на концентрацията. Това означава: земеделският производител, който прилага веществата, прави нещо добро за растението. Той добавя хранително вещество, което му липсва. Но например замърсяването В дъжда замърсителите се абсорбират пасивно в растението по същия начин, без растението да може да го контролира по никакъв начин. "
Докато веществата във водата представляват вид храна за корените, листата до известна степен се захранват принудително с растенията. За щастие количествата абсорбирани хранителни вещества обикновено са много малки, така че растенията да не се увреждат от тях. По-различно е, когато замърсителите или токсините попадат през устицата в листата. Растенията са безпомощно изложени на тези вещества.