Alternative Santé - кой пробиотик да изберете Alternative Santé
Ще бъдете информирани за статии, които се появяват по този въпрос
За да добавите този елемент към любимите си, моля влезте.
- Кой пробиотик да изберете ?
Днес пробиотиците се рекламират като универсални лекарства и техните предимства се рекламират широко, особено в червата. Но не използваме ли тези много крехки микроорганизми малко безразборно? Какви предпазни мерки трябва да се вземат? Как да изберем? Определени щамове имат целеви ефекти върху определени патологии. Ето как да изградите своята армия от бактерии.
Широко популяризирани през последните години, участвайки в групата на най-продаваните диетични добавки, пробиотиците са обект на истински моден феномен. Но дали тази лудост все още отговаря на истински терапевтичен отговор? ?
Въпросът възниква днес, като се има предвид диапазонът от индикации, които продължават да се разширяват до степен да вярваме, че те биха могли да бъдат панацеята за всички наши физически заболявания. Използването на пробиотици обаче не е непременно полезно. Всъщност тяхната толерантност не винаги е оптимална. В допълнение, за определени патологии е необходимо да се обмисли прибягването до тях съгласно определен протокол, в противен случай действието им ще противоречи на желаната цел.
Вековна емпирична употреба
В началото на миналия век, Ели Метчников (Нобелова награда за физиология и медицина през 1908 г.) свързва изключителното дълголетие на някои селски популации в България с редовната им консумация на ферментирали млечни продукти. Той съветва до края на живота си да приема този вид храна ежедневно.
В процеса се появява в началото на 1920 г. първите ферментирали млечни продукти, продавани в аптеките, последвани от първите хранителни добавки на базата на лактобацили (Lactéol), след това дрожди (Ultra-Yeast).
Според дефиницията на Кодекс Алиментариус 2001, пробиотиците са „живи микроорганизми, които, когато се прилагат в адекватни количества, създават полза за здравето на гостоприемника“. За разлика от пребиваващите бактерии, пробиотиците преминават през храносмилателния тракт, но не го колонизират.
Въпреки това относително кратко време за пробив, те ще могат да бъдат ефективни, но само ако са изпълнени определени условия, като много голям брой в погълнатата хранителна добавка, способността им да устояват стомашна киселинност и действието на жлъчните соли (предпоставка за техния достъп до червата) и наличието в дебелото черво на някои прости захари, които могат да ядат (пребиотици).
Към днешна дата списъкът с пробиотици далеч не е затворен.
Най-изследваните принадлежат към следните семейства: бифидобактерии (B. bifidum, B. breve, B. longum), лактобацили (L. acidophilus, L. casei, L. gasseri, L. plantarum, L. rhamnosus, L. reuteri), стрептококи (S. thermophilus) и захаромицети (S. boulardii), известен като Ultra-Yeast.
Истинските ползи от пробиотиците
Има много начини, по които пробиотиците действат и се различават от щам към щам. Но ето основните ефекти, идентифицирани днес и най-често споделяни между щамове:
- Те произвеждат бактериоцини срещу екзогенни бактерии (външни за тялото), ограничаващи техния брой и способността им да се размножават и колонизират.
- Те стимулират разпространението и активността на имунните клетки (В и Т лимфоцити).
- Те неутрализират част от токсините, секретирани от екзогенни бактерии.
- Те намаляват явленията на локално възпаление.
- Те косвено участват в укрепването на защитните системи на други лигавици, по-специално дихателната и урогениталната.