Alter Gusto Овесени ядки, бисквитки от лешник; парченца шоколад

Бисквитките се правят много лесно и бързо, без да е необходимо специално оборудване или търпение ... За вкусен резултат !
Харесвам този вид бисквитки, не твърде богати, с вкус, хрупкавост и дъвчене ... Овесените ядки им придават доста специална текстура, която оценяваме !

alter
Овесени ядки, лешници и шоколадови бисквитки

За дузина бисквитки:
100 гр овесени ядки
50 гр. Малко брашно от спелта (или друго брашно)
40 гр. Лека захар
40 гр. 70% тъмен шоколад
40 гр. Лешници
1 яйце
40 гр. Зехтин (или друго масло)

Загрейте фурната до 180 ° C.

Натрошете лешниците и тъмния шоколад.
Комбинирайте люспите, брашното, захарта, шоколада и лешниците.
Добавете разбитото яйце и олиото. Смесете добре.

Вземете малко тесто и оформете топка. Тестото е малко лепкаво, навлажнете леко ръцете си, за да се справите по-лесно.

Подредете топчетата тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Изравнете ги с гърба на лъжица или вилица. Те няма да се разпространят твърде много.
Печете и варете 12 минути. Адаптирайте печенето към размера на бисквитките, ръбът трябва леко да се запече.
Оставете да се охлади за десет минути върху тавата за печене, след това сложете решетка.