Alpro - соева напитка с аромат на шоколад

соева

Среден риск *
* Според гласовете на потребителите

Компания: Alpro Comm. VA

Описание Alpro - Соева напитка с аромат на шоколад

Шоколадова ароматна соева напитка

Вкусно шоколадово изживяване. Поглезете вашите вкусови рецептори с ароматизираната на шоколад соева алпро напитка на соя, която съчетава ползите от соевото растение с буйния аромат на най-добрите какаови зърна. Това глезене е идеално за задоволяване на желанието ви за шоколад.

Друга информация:
Този продукт съдържа 15 съставки, от които 6 съставки се считат за безопасни, 5 съставки имат среден риск от увреждане, 1 съставка има висок риск от увреждане.

Alpro Information - Соева напитка с аромат на шоколад

Съставки Alpro - Соева напитка с аромат на шоколад

Произведено с генетично модифицирана соя.

Степен на произведен риск:

Обърнете внимание на следните съставки:

E412 или гуарова гума, Състав с риск от увреждане, той е сгъстител. Може да съдържа диоксин, много вредно вещество, което може да причини вродени дефекти при новородени и се смята, че е причина за рак.


Морска сол, съставка със среден риск от увреждане, има същите свойства като трапезната сол, но се получава чрез изпаряване на морска или океанска вода. Съдържа между 400 - 590 mg натрий на четвърт лъжица. Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категория 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен).

E410 или дъвка от рожков, съставка със среден риск от увреждане. Той има функцията на стабилизатор. Семената на Ceratonia siligna (рожков) се извличат. Той принадлежи към категорията на подозрителните Е. Във високи дози може да има слабително действие, понякога може да причини алергии.

Декстроза или глюкоза, съставка със среден риск от увреждане, която има функцията на подсладител. Това е твърдо вещество, кристализирало, безцветно и разтворимо във вода. Има сладък вкус и е основният източник на енергия в тялото. Глюкозата е от съществено значение за производството на протеини и метаболизма на липидите. Също така при повечето растения и животни той е предшественик на витамин С (аскорбинова киселина). Честата консумация на глюкоза може да причини: алергични реакции, наддаване на тегло (затлъстяване), диабет, сърдечно-съдови заболявания, проблеми със зъбите (кухини).

E407 или С арагенан, среднорискова съставка, която е естествен полизахарид, извлечен от водораслите Chondrus crispus. Той определя бавното усвояване на минералите, като е слабително, когато се консумира в големи количества. Доказано е, че причинява язви и рак. Честата консумация не се препоръчва. Той принадлежи към категорията на опасните Е.

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

Според Codex Alimentarius водата е в категорията 14.0 Напитки, с изключение на млечните продукти, група 14.1 Безалкохолни напитки, подгрупа 14.1.1 Маймуна: естествена или бутилирана вода, газирана или не.

Съгласно действащите 2 закона - Закон №. 458 от 08.07.2002 г. относно качеството на питейната вода и Закон №. 311 от 28 юни 2004 г. за изменение и допълнение на Закон №. 458/2002 относно качеството на питейната вода), питейната вода (и следователно използваната в хранителната промишленост) е вода, предназначена за консумация от човека:

„А) всякакъв вид вода в естественото си състояние или след обработка, използвана за пиене, приготвяне на храна или други домакински цели, независимо от произхода и независимо дали се доставя през разпределителната мрежа, от резервоара или се разпределя в бутилки или в други контейнери;
б) всички видове вода, използвани като източник в хранително-вкусовата промишленост за производство, преработка, консервиране или пускане на пазара на продукти или вещества, предназначени за консумация от човека.
в) вода от местни източници, като фонтани, извори и др., използвана за пиене, готвене или други домакински цели.

Питейната вода трябва да бъде саногенна и чиста, отговаряща на следните условия:

а) да не съдържа микроорганизми, паразити или вещества, които по брой или концентрация могат да представляват потенциална опасност за човешкото здраве;
б) да отговарят на минималните изисквания, предвидени в закона. "

Също така, питейната вода не трябва да съдържа:

  • Колиформни бактерии
  • Ешерихия коли (E.coli)
  • ентерококи
  • Pseudomonas aeruginosa
  • Clostridium perfringens
  • Антимон - 0,005 (mg/l)
  • Арсен - 0,01 (mg/l)
  • Барий - 1,0 (mg/l)
  • Бор (mg/l)
  • Кадмий - 0,003 (mg/l)
  • Хром - 0,05 (mg/l)
  • Мед - 1,0 (mg/l)
  • Цианиди - 0,07 (mg/l)
  • Флуориди - 5,03 (mg/l)
  • Олово - 0,01 (mg/l)
  • Манган - 0,5 (mg/l)
  • Живак - 0,001 (mg/l)
  • Никел - 0,020 (mg/l)
  • Нитрати - 50 (mg/l)
  • Нитрити - 0,1 (mg/l)
  • Селен - 0,01 (mg/l)

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на замърсена вода може да причини:

  • метхемоглобинемия
  • Рак (главно стомашен)
  • Отравяне и алергии
  • Дерматологични състояния
  • Токсичност за различни органи
  • хепатит
  • Дизентерия
  • Холера
В Европейския съюз максималната концентрация, която може да съдържа питейната вода, е 50 милиграма/литър. Според лекарите обаче концентрация от над 10 mg/l нитрати и над 0,05 mg/l нитрити може да застраши живота на бебетата (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -НОВО-родено-вижте-колко-количество-нитрати, съдържащо стъкло-de.html).

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: ГЛЮКОЗА

Глюкозата е от съществено значение за производството на протеини и метаболизма на липидите.
Също така при повечето растения и животни той е предшественик на витамин С (аскорбинова киселина).

производство: е един от фотосинтетичните продукти на растенията и някои прокариоти. Той се съдържа особено в сока от сладките плодове на растенията.

  • глюкозен сироп - съдържа глюкоза в концентрация 32,40%;
  • техническа глюкоза - с концентрация 75%;
  • кристализирана глюкоза (таблетки) - 99% концентрация.
  • Разтвори под 5% се използват за разреждане на лекарства, за хидратация или като заместител на енергията.
  • 5% разтворът на глюкоза е изотоничен и има същата употреба, като се използва най-често.
  • Разтворите с концентрации по-високи от 5% (10, 20, 33, 40%) са хипертонични и намират своята полза като осмотични диуретици (постига дехидратация на тъканите, много полезно при отоци).

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на декстроза (глюкоза) може да причини:

  • Алергични реакции (може да съдържа следи от глутен)
  • Повишаване на теглото (затлъстяване)
  • Диабет
  • Сърдечно-съдови заболявания
  • Проблеми със зъбите (кариес)
Понастоящем консумацията на декстроза (глюкоза) не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

функции: подсладител

  • Обезмасленото какао на прах съдържа между 10 и 20 калории на супена лъжица.
  • Въпреки името, обезмасленото какао съдържа мазнини. Някои видове обезмаслено какао съдържат между 0,75 и 1,0 грама мазнини на супена лъжица. Повече от половината от теглото на какаовите зърна се осигуряват от мазнини, те се намират под формата на какаово масло. След отстраняване на какаовото масло се получава обезмасленото какао на прах. Всяка следа от мазнини в какао на прах може да се дължи на непълно отстраняване на масло от какао на зърна.
  • Обезмасленото какао на прах съдържа много малко въглехидрати, около 2-3 g на супена лъжица. Нито един от въглехидратите не се дължи на захарта, а на фибрите. Една супена лъжица какао на прах съдържа между 1 и 2 g фибри.

Безопасност/оценка на съставките:

Също така е богата на витамини и минерали: магнезий, цинк, желязо, витамин В, мед, калий.

Според Codex Alimentarius, стандарт 141-1983, какаото се намира в групата 05.1 Какао и шоколадови изделия, включително заместители на шоколад и имитации, подгрупа 05.1.1 Смеси от какао (прах) и какаова маса.

Добавки, които може да съдържа:

  • Ацесулфам калий 350 mg/kg
  • Амониеви соли на фосфатидната киселина 10000 mg/kg
  • Аспартам 3000 mg/kg
  • Пропилен гликолови естери на мастни киселини 5000 mg/kg
  • Захарин 100 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосухароза) - 580 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: E170

функции: Багрило, стабилизатор, пълнител

  • Това е естествено, бяло багрило и се получава от суров варовик или чрез утаяване на калциеви йони с карбонатни йони.
  • Той е неразтворим във вода и алкохол.
  • Бяла повърхностна боя; средство против изсушаване, пълнител (аптека), стабилизатор за консервирани плодове.
  • В Codex Alimenatrius тази съставка има номер E170. Принадлежи към категорията "Безвредни Е".
  • Максималната дневна доза за E170 (калциев карбонат) е неограничена.

Морската сол има същите свойства като трапезната, но се получава чрез изпаряване на морска или океанска вода. Съдържа между 400 - 590 mg натрий на четвърт лъжица.

Според Codex Alimentarius, Стандарт 150-1985, солта се намира в категорията 12.0 Соли, подправки, супи, сосове, салати и протеинови продукти, група 12.1 Сол и заместители на солта, подгрупа 12.1.1. Сол: натриев хлорид (готварска сол, йодат, флуориран йод, дендритен). Добавки, които може да съдържа:

  • Калциев карбонат - gmp
  • Калциев силикат - gmp
  • Фероцианиди - 14 mg/kg
  • Магнезиев карбонат - gmp
  • Магнезиев оксид - gmp
  • Синтетичен магнезиев силикат - gmp
  • Фосфати - 8800 mg/kg
  • Полисорбати - 10 mg/kg
  • Соли на миристинова, палмитинова и стеаринова киселини с амоняк, калций, калий и натрий - gmp
  • Силициев диоксид, аморфен - gmp

  • Калциев карбонат (E 170)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
  • Фероцианиди (Е 535-538)
  • Натриеви карбонати (Е 500)
  • Магнезиеви карбонати (E 504)
  • Магнезиев хлорид (E 511) - само морска сол
  • Магнезиев оксид (E 530)
  • Силициев диоксид - силикати (E 551-559)

Безопасност/оценка на съставките:

  • „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
  • съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "

Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".

Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".

Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.

Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".

Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.

Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):

  • Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
  • Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
  • Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
  • Екстракти от розмарин
  • Гума Карая
  • Konjac
  • полисорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Силициев диоксид
  • Диметил полисилоксан
  • Пчелен восък
  • Триетил цитрат
  • Глицерил диацетат (диацетин)
  • Глицерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
  • Бензилов алкохол

Безопасност/оценка на съставките:

функции: сгъстител

  • направете някои продукти по-последователни
  • желатинаре
  • увеличаване на обема
  • стабилизатор при приготвянето на много храни.

Безопасност/оценка на съставките:

  • Е412 се счита за вреден, тъй като съдържа диоксин, много вредно вещество, което причинява вродени дефекти при новородените и се смята, че е причина за рак.
  • Брашното от зърно от гуар благоприятства появата на алергии и дори самото вещество причинява алергични изригвания, консумацията в големи количества води до колики и подуване.

функции: сгъстител, желиращ агент

Xanthan е сгъстител и желиращ агент от растителен произход, произведен чрез естествен процес на ферментация на бактерията Xanthomonas campestris от захари и меласа.

  • желиране
  • стабилизатор в емулсии
  • вискоза за измиване на продукти
  • добавен към деминерализирана вода няма ефект
  • много стабилен до + 70 ° C
  • не се влияе от рН на състава
  • Подходящ е за всеки тип кожа
  • приготвяне на гелове, леки лосиони, емулгирани кремове
  • стягащи гелове за околоочен контур
  • гелове след бръснене
  • гел дезодорант
  • стабилизиране на емулсии
  • удебеляване на гелове за баня

Безопасност/оценка на съставките:

  • не дразни, не сенсибилизира
  • външна употреба

Карагенанът е естествен полизахарид, извлечен от водораслите Chondrus crispus.

Според Codex Alimentarius карагенанът може да се използва като емулгатор, носител, стабилизатор, желиращ агент, сгъстител, емулгатор и овлажнител.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), карагенанът може да се използва като хранителна добавка

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храни (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка под името E 407 - Карагенан.

Безопасност/оценка на съставките:

Рибофлавин е известен още като витамин В2, имащ роля в метаболитните процеси, образуването на антитела, кожните клетки и червените кръвни клетки.

Препоръчителната дневна нужда от витамин В2 за възрастен е както следва:

  • 1,1 mg (жени)
  • 1,3 mg (мъже)

Витамин В2 се съдържа в: зърнени храни, плодове, зеленчуци, бадеми, месо и риба, млечни продукти и яйца.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), рибофлавинът може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 101 - Рибофлавин.

Безопасност/оценка на съставките:

Витамин В12 е важен както за нервната система, така и за метаболизма на протеините и мазнините, както и срещу анемията.

Препоръчителната дневна нужда от витамин В12 е както следва:

  • 2,4 мкг - възрастни и деца над 14 години
  • 2,6 mcg - бременни жени
  • 2,8 mcg - кърмещи жени

Безопасност/оценка на съставките:

Понастоящем консумацията на витамин В12 не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.


Витамин D помага на тялото да усвоява калция, като помага да се поддържат здрави кости и да се регулира имунната система.

Препоръчителната дневна нужда от витамин D2 е както следва:

  • 200 IU - възрастни 50 години

Безопасност/оценка на съставките:

  • E450 (i) Динатриев дифосфат
  • E450 (ii) Тринатриев дифосфат
  • E450 (iii) тетранатриев дифосфат
  • E450 (v) Тетракалиев дифосфат
  • E450 (vi) Дихидрогениран калциев дифосфат

Те могат да се използват като: регулатори на киселинността, емулгатори, овлажнители, растежни агенти, стабилизатори, сгъстители.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (която ще влезе в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 450 - Дифосфати.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка.

Безопасност/оценка на съставките: