Алое Вера - растение за красота и здраве Яжте по-УМНО
Растение, което означава красота и здраве: Алое Вера. Това е нещо повече от стайно растение, защото има ценни съставки. Въпреки че има добра репутация предимно за грижа за кожата, продуктите от алое вера не са просто предназначени за консумация.
Съдържание
- Какво трябва да знаете за алое вера
- произход
- сезон
- вкус
- Колко здравословно е алое вера всъщност?
- Съвети за пазаруване и готвене за алое вера
- Закупуване
- съхранение
- Съвети за подготовка за алое вера
- Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
- Как да се грижим и да поливаме алое вера?
- Къде да отрежете и съберете алое вера?
Какво трябва да знаете за алое вера
Алое Вера е един от сукулентите, който може да съхранява много вода в дебелите си листа. Вътре има гелообразна прозрачна маса. Във външната кора, от друга страна, е горчивият сок или алое латексът. Гелът се използва главно за външно приложение при различни оплаквания (1) .
Сега има сокове, гелове и хранителни добавки, направени от алое вера, които са предназначени за консумация. Някои от тях се рекламират с обещаващи рекламни обещания. Тук обаче се препоръчва повишено внимание: Засега има само малко научни данни за такива продукти от алое вера, така че конкретни твърдения за реклама все още не са разрешени. Някои продукти, направени от цели листа от алое, могат дори да крият рискове за здравето - предупреждава консултантският център и Федералният институт за оценка на риска (BfR) (2) .
произход
Алое вера е растение лилия, което може да се намери предимно в пустинни райони. Расте все повече в сухите райони на Америка, Австралия и части от Африка. Растенията на алое вера също растат в Испания.
сезон
Алое вера е многогодишно растение и летен цъфтеж. Използва се за сушене на пустинен климат и поради това не е издръжлив. Растението алое вера също е популярно в тази страна и се утвърди като стайно растение.
вкус
Чистото алое вера има свой горчив, горчив вкус и поради това често се разрежда със сладки сокове.
Колко здравословно е алое вера всъщност?
Гелът или пулпата, направени от растения от алое вера, отдавна се предлагат като хранителна добавка. Според изявление на Федералния институт за оценка на риска (BfR) обаче те могат да крият рискове за здравето. Това показва, че продуктите, направени от небелени листа от видове алое, могат да съдържат растителни антраноиди. Тъй като тези вещества имат силно слабително действие, те се използват в лекарства за краткосрочно лечение на запек, но само под лекарско наблюдение. Някои данни предполагат, че тези съставки от кората на листата могат да бъдат канцерогенни и мутагенни. Следователно външните слоеве на листата трябва да бъдат внимателно отстранени за производството на храна, за да се избегне появата на антраноиди (3) .
Дори ако ценни витамини, минерали и други съставки като слуз, ензими и аминокиселини се съдържат в алое вера, гелът на растението се състои предимно от вода. Следователно преценката на консултантския център е, че тези съставки трябва по-скоро да се получават от местни плодове и зеленчуци и че алое вера не допринася значително за храненето (2) .
Можете да ги намерите тук Хранителни стойности на сок от алое вера (5):
| Калории | 2 |
| въглехидрати | 0,2 g |
| Фибри | 0,1 g |
| протеин | 0,2 g |
| дебел | 0,01 g |
Съвети за пазаруване и готвене за алое вера
Закупуване
Различни продукти и чист гел от алое вера могат да бъдат закупени онлайн за използване върху кожата. В аптеката и аптеката има и различни козметични продукти от алое вера и хранителни добавки. Истински растения от алое вера могат да бъдат намерени и като стайни растения в повечето градински центрове или в магазините за растения.
съхранение
Когато съхранявате готови продукти от алое вера, трябва да се спазват инструкциите на производителя. Самосъбраните листа от алое вера могат да се съхраняват в хладилника за няколко дни до седмици или гелът на растението може да се замрази в форма на кубче лед, например.
Съвети за подготовка за алое вера
Когато консумирате самостоятелно събрани растения от алое вера, трябва да сте внимателни да използвате гела само от вътрешната страна на листата и да отделяте кората щедро и чисто. Препоръчително е да не се пюрират цели листа от алое като хранителна добавка или смути. Ако играете безопасно, по-добре оставете внимателния пилинг и подготовка на експертите или използвайте готов за консумация гел от алое вера, например от аптеката (2) .
Често задавани въпроси - най-често срещаните въпроси
Как да се грижим и да поливаме алое вера?
За растението алое вера е относително лесно да се грижи, тъй като се нуждае от малко вода и много слънце и расте на бедна на хранителни вещества почва. Когато поливате умерено, водата не трябва да се излива върху листата, а директно върху откритата почва.
Къде да отрежете и съберете алое вера?
За събиране на реколтата от алое вера, долните или най-външните листа трябва да бъдат отрязани в основата с остър нож, без да се увреждат други листа или зъби. Нарязаният лист може да се съхранява в хладилник от няколко дни до седмици.