Алое вера - ползи и начини за въвеждането му в диетата

Изображение на Rosina-Sch от Pixabay

Известен като „еликсирът на младостта“, алое вера съдържа 75 активни вещества и 6 антисептични агента, всички от които имат инхибиращо действие върху гъбички, бактерии и вируси. Как го въвеждаме в диетата?

Алое вера е известно в цял свят със своите ефекти върху нашето здраве. Използваме го успешно в козметиката, за кожа и коса, използваме го и в хранителни добавки при различни заболявания, като укрепване на имунитета, успокояване на изгаряния, сърбеж и раздразнения и за оптимално храносмилане. Соковете от алое вера също са широко достъпни в хранителните магазини и онлайн. Но знаете ли, че той също може да се консумира като такъв, в естественото си състояние?

Какво е алое вера?

Алое вера е растение, произхождащо от Северна Африка и предпочита мек климат. Отглежда се в Австралия, Бангладеш, Куба, Доминиканската република, Китай, Мексико, Ямайка, Кения, Танзания, Южна Африка и САЩ. В Румъния има и няколко плантации от алое вера, в оранжерии и солариуми.

Има леко тревист аромат и почти неутрален вкус, което го прави здравословна съставка за добавяне към диетата. Но преди да ви разкажем как може да бъде включен в менюто, нека видим какви са ползите от него.

Ползите от растението алое вера

1. Богат на антиоксиданти. Проучванията показват, че алое вера има редица антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, поради изобилието от полифеноли. Когато се прилага локално или поглъща, подобрява състоянието на кожата и косата.

2. Стимулира храносмилането. Алое вера осигурява добро функциониране на храносмилателната система и има слабителни свойства, като е отлично за подобряване и балансиране на чревната флора. Това означава, че нивото на добрите бактерии в червата се увеличава и изхвърля вредните бактерии от храносмилателния тракт.

3. Може да помогне на диабетици. Някои проучвания с животни показват, че алое вера може да помогне на хората с диабет тип 2, като подобри тяхната инсулинова чувствителност и може да помогне за управление на кръвната им захар. Но този факт все още се нуждае от изследвания, които да бъдат потвърдени върху човешки субекти.

4. Помага за отслабване. Консумацията на алое вера може да ви помогне да управлявате оптималното си ниво на тегло, като балансирате храносмилането.

5. Ползи за здравето за устната кухина. Антисептичният, противовъзпалителен и аналгетичен ефект на алое вера помага за елиминиране на бактериите и други патогени от устната кухина и има положителен ефект върху здравето на устната кухина.

Алое вера също така поддържа паметта, облекчава изгаряния и раздразнения и други кожни лезии, антиалергичен е, укрепва имунната система и др.

Как да включите алое вера във вашата диета?

Консумирайте сока. Един прост начин за консумация на алое е изстискването на растението и изпиването на така получения сок. Нарежете листата на алое на малки части, отстранете яркозеления горен слой на листа и след това отстранете гела. Уверете се, че тънкият слой жълтеникав латекс между листа и гела също е отстранен. Измийте гела и го добавете към сокоизстисквачката заедно с кокосова вода/обикновена вода и малко мед за подслаждане и смесване. Можете да добавите други любими сокове, включително ябълки или друг вид сок, който харесвате. Според д-р Джилиан МакКейт, автор на „Здравословни храни“, сокът от алое вера помага за елиминирането на токсините от тялото. Органичните сокове от алое вера в магазините също могат да бъдат алтернатива, ако се притеснявате как да приготвите сока у дома.
Добавете листата към салатата. Ако премахнете шиповете и отделите плоските листа от латекса и гела вътре, след това ги измийте и нарежете, както искате, те могат да бъдат добавени към любимите ви салати. Хрупкавият ефект на листата ще направи салатата още по-апетитна.

Представете си endri yana yana от Pixabay

Гелът може да бъде дресинг за салата. Гелът от алое вера може лесно да се комбинира със зехтин и оцет, за да се създаде вкусен сос за вашата салата.
Замразете гела на кубчета. Можете да направите кубчета лед от гел от алое вера и ако е необходимо, те могат да се добавят към вашите смутита или сокове. Няколко кубчета лед с гел са достатъчни, за да поемете достатъчно минерали и витамини от алое вера, за да се насладите на всички предимства на това растение.

Когато започнете да добавяте алое вера към менюто си, не забравяйте да премахнете латекса, тъй като той е единствената част от растението, която може да причини странични ефекти. Освен това не се препоръчва консумирането на алое вера всеки ден и би било добре да говорите с диетолог, преди да го въведете в диетата.

Алое вера е противопоказано за бременни жени, кърмачки и деца!

Освен това не забравяйте, че всяка храна или съставка, консумирана в излишък, може да навреди! Дори и да е чудодейно растение, добре е да знаете неговите компоненти и предимства, преди да го използвате и е добре да поискаме мнението на лекаря, когато решим да го консумираме редовно.

Хареса ли ти? Дял:

Алина Никулае

Аз съм Алина и обичам да готвя разнообразно, бързо и просто. Моите 4 мускетари ме предизвикват всеки ден, за да им сготвя нещо свежо и добро. "SoDelicious" е заключението им след всяко хранене. Щастлива майка с ядещи деца!