Алкохол - веган веган ли е в Нант

Напомняме на читателите си, че злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве и че тази статия по никакъв начин не е подбуждане към консумация на алкохол. Намерете инструкции за безопасност в края на статията.

„Какво чувам? Какво чувам? Какво чувах? В какво състояние се скитам?! " Може да възкликнете, четейки заглавието на статията. Вашият балон не може да съдържа само ферментирало грозде ... Не се притеснявайте, ще ви разкажем малко повече точно сега !

веган

Мъртви животни в чашата ми ?! Diantre !

Колкото и да ви се тегли капило, чашата ви може да съдържа не само захар, ферментирало грозде, хмел или дори ориз ... Някои продукти могат да съдържат например подправки (ааааааа ...) или мед (о, неооооон !) в списъка на съставките.

Няколко доста фънки артикула, наречени „входове“, също могат да се използват за изясняване и стабилизиране на напитките. Сред тях някои може да са от животински произход:

  • на желатин
  • наisinglass или рибено лепило
  • на казеин, от животинско мляко
  • наалбумин, от яйца
  • на животинска кръв, забранен от 1997 г., но който може да присъства във вина и други стари спиртни напитки

Разбира се, някои суровини могат да бъдат от растителен произход като грахово или картофено лепило...
Но не се опитвайте да се позовавате на етикета, за да разберете какви са тези входове.

Понастоящем няма разпоредби, изискващи операторите да показватХарактеристики, свързани с изясняване на етикетите за вино и алкохол. От 30 юни 2012 г. обаче вината трябва да споменават наличието на мляко или яйце във връзка с хранителни алергии. " според Клер Браше, енолог, на Vin-Végétalien.com.

Тези разпоредби трябва да се вземат предвид за алкохолите, които да се консумират директно ... Но също така и за оцетите (вино или друг алкохол, който може да служи като основа), където в момента документацията е много по-малко богата. Някои решения, представени по-долу, могат да бъдат приложени към тях, ако имате правилните контакти с производството. Не се колебайте да се консултирате с тях, когато пазарувате или излизате.