Алкохол, калорична бомба
Чаша алкохол ви кара да се чувствате добре и не влияе на здравето ви, но от две нагоре ситуацията се променя значително. Ликьор, вино, бира или шампанско са често срещани напитки, които се консумират на всяко парти. Изненадвате ли или не, 1 г алкохол е 7 килокалории, докато грам въглехидрати - 4 килокалории. Така че не само ви кара да се чувствате добре, но и добавя няколко допълнителни сантиметра към талията, бедрата и бедрата.
Алкохолните напитки се получават или чрез ферментация на естествени захари от плодови сокове или зърнени храни, или чрез дестилация на тези ферментирали напитки. Всички те са богати на алкохол и захари, така че предлага усещане за краткосрочна енергия. Всъщност консумацията на алкохол причинява промяна в тялото. Глюкозата и мастните киселини, за които е известно, че осигуряват енергия, започват да се съхраняват отново алкохолът се превръща в основен източник на енергия.
„Алкохолът има по-висока калорийна стойност от захарта (.) Колкото по-силни са алкохолните напитки, толкова повече калории имат. Калориите в алкохола нямат хранителна стойност, те са празни калории, те се нуждаят от витамини, протеини, за да бъдат трансформирани от организма в енергия. Алкохолът не ви дебелее, но има катастрофални последици за здравето “, казва проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследване на храните, за вестник Jurnalul National.
Що се отнася до захарта, дори тя да не е посочена на етикета, много лесно се усеща поради сладкия вкус. Коктейлите от алкохол и плодов сок са много богати на захари и поради това съдържат много калории.
Алкохолът съхранява мазнини
Алкохолните напитки имат не само енергизиращ ефект. Те също така помагат за съхранението на мазнини и захари. Ако храни като сирене или пикантни бисквити са свързани с бяло вино, например като предястие, тогава талията ще се промени видимо за кратко време. Също така алкохолът в комбинация с плодови сокове се превръща в топлинна помпа. Киселите сокове са важен източник на захар. 300 мл сок може да съдържа 8-9 чаени лъжички захар, много голямо количество спрямо течността.
Вреден за организма
В сравнение с протеините, липидите, въглехидратите, витамините и минералите, алкохолът не е биологично необходим за организма. Консумиран в излишък, той благоприятства мнозина здравословни проблеми (чернодробна цироза, нервни и психиатрични разстройства, рак и др.), създава проблеми социална (пътнотранспортни или трудови злополуки) и в случай на бременни жени силно уврежда развитието на плода.
„Възможно е лекарят да препоръчва да се консумира чаша червено вино на ден, но превишаването на тези защитни сърдечно-съдови дози е вредно и особено консумацията на силен концентриран алкохол, който причинява повишаване на нивата на мазнините в кръвта. Излишъкът от алкохол в организма се метаболизира и съхранява под формата на мазнини ”, каза д-р Ралука Василе за вестник Gandul.
Алкохолът има хипогликемичен ефект, така че допринася за повишаване на апетита. За няколко минути можете да натрупате над 1000 калории, само две или три чаши вино и мезе, състоящо се от лешници или чипс.
Таблица с алкохолни напитки
1 чаша червено вино - 10 ° (150 ml) = 82Kcal
1 чаша бяло вино - 11 ° (150 ml) = 105Kcal
1 чаша вино Порто (50мл) = 80ккал
1 чаша здравец отонел (150 ml) = 240kcal
1 чаша водка (150ml) = 163 kcal
1 блу Мария (150) = 211 ккал
1 чаша шампанско (150 мл) = 105 -180 ккал
1 бира (330 ml) = 125 - 200 kcal
1 чаша мартини (80 мл) = 128 ккал
1 чаша джин (80ml) = 177 kcal
1 чаша уиски (40ml) = 100 kcal
Как да консумираме алкохол
Ако не обичате да пиете алкохол, не се насилвайте само да угаждате на околните. Изберете вода, обикновени или газирани, плодови сокове .
Ако обичате алкохолни напитки, изберете тези, които съдържат по-малко алкохол и захар, но в умерени количества. Когато сервирате храна, вземете със себе си чаша вода, за да утолите жаждата си и да оставите виното само за определени моменти на удоволствие.
Внимателен: за разлика от храната, алкохолът не се усвоява. Той се абсорбира в кръвта. Препоръчително е да ядете мазни храни и по това време да пиете алкохол, тъй като това забавя скоростта на усвояване и е по-трудно да се метаболизира. Най-добре е да се пие след хранене, в противен случай рискувате да се замайвате много бързо.