Алкална храна - вкусни съставки и вдъхновяващи рецепти
Какво отличава алкалната храна?
Алкална храна Преди всичко той подкислява човешката съединителна тъкан, тънките черва, лимфата и други области или органи на тялото, за чиято оптимална функция е необходима основна стойност на рН. Алкална храна е отговорен и за гарантиране, че производството на стомашна киселина работи добре.
Алкална храна включва всички храни и напитки, които образуват основи. Това включва основно зеленчуци и плодове, но също така билки, маруля и гъби. Що се отнася до напитките, предимно алкални ястия се препоръчват от вода и билкови чайове.
Като цяло трябва основна храна съставляват около 80 процента от общата диета. Това означава, че не е нужно да се справяте без киселинно образуващи храни и напитки изцяло. Трябва да се ограничи само количеството, което се препоръчва по други здравословни причини, особено за храни, които се считат за кисели, като месо, колбаси, риба, сладкиши, тестени изделия, млечни продукти или алкохол.
Алкална храна - източници на протеини
Месото и колбасите, както и други животински продукти като масло, мляко и яйца обикновено трябва да се заменят по-често с плодове и зеленчуци при алкалната диета. За да се снабдява организма с необходимото количество протеин, препоръчва се например тофу или темпе. Суроватката също е добър източник на протеин, който има алкален ефект. Като правило всеки протеинов продукт, независимо дали идва от растителни или животински източници, трябва да се комбинира с поне една порция зеленчуци, плодове или салата, така че киселинно-алкалният баланс да остане балансиран.
Алкална храна - също възможна в дългосрочен план?
Чисто основна храна Въпреки че е подходящ и като дългосрочна диета, той отнема много време в дългосрочен план и храните трябва да се сглобяват много внимателно, така че тялото да получи всички необходими хранителни вещества. Следователно е по-препоръчително да се яде алкална храна, докато здравословните проблеми или общото благосъстояние не се подобрят, тъй като метаболитните остатъци се източват и тялото се обезкисли. След това се препоръчва диета с излишък на алкална среда, при която делът на алкалните храни и напитки явно надвишава киселинните продукти в съотношение 80 до 20.
Алкална храна - нисковъглехидратна храна, веганска, вегетарианска и сурова храна
В зависимост от това кой вкус е най-добър, може основна храна може да се адаптира и към личните предпочитания. Ако предпочитате нисковъглехидратна диета, избягването на печени изделия и тестени изделия е важна стъпка към основната диета. Веганите и вегетарианците също са една стъпка по-близо до основната храна, като избягват месо и други животински продукти. Само ако консумацията на захар, тестени изделия и други храни, образуващи киселина, е намалена. Тези, които разчитат на сурова храна, могат, разбира се, да се насладят и на зеленчуците, образуващи основата, сурови. Дори любителите на месо или риба не трябва да остават без любимата си храна изцяло. Тези, които се грижат да не превишават препоръчителното количество киселинно-образуващи продукти на ден, също ще останат в алкалния диапазон.
Съвет за алкална храна - не забравяйте закуската
Тъй като тялото отделя излишните киселини, особено сутрин и сутрин, определено се препоръчва алкална закуска. Вместо наденица, кекс, какао, яйца, рула и сладко, препоръчваме лека закуска с много плодове и зеленчуци.
Заключение: Алкална храна Ако се прилага последователно за по-дълъг период от време, това може да има различни ефекти върху тялото. Много хора се чувстват по-добре и симптомите на хронични заболявания често са значително намалени.