Алкална диета защо е толкова популярна Подобрете здравето си
„Нека храната да бъде вашето лекарство, а лекарството да бъде вашата храна“, каза великият Хипократ. Това твърди известната алкална диета. Превръщането на храната в процес, който ще излекува тялото ви и ще ви позволи да му се насладите.
Този диетичен план има за цел да намали консумацията на кисели храни и да даде приоритет на тези, считани за алкални. По този начин рН на организма се регулира и функцията на всеки орган се подобрява до максималната си експресия.
В тази битка между алкални и кисели храни тези, на които трябва да се даде приоритет в менюто ви, са сушените плодове и всичко зелено. От своя страна, захарта и мазнините трябва да бъдат забравени.
рН, регулирано от алкална диета
Алкалната диета има основна философия, че когато клетъчната среда е кисела, тялото може да страда от много заболявания и да бъде по-малко здраво. В алкална среда тялото ще бъде в най-доброто си състояние.
На скалата за рН има 15 нива, които отличават състоянието на тялото. Те варират от 0 до 14, а 7 е неутралното състояние. От 0 до 6, стойностите на киселинността са високи, а от 8 до 14, алкалното ниво достига своя максимален израз.
Следователно поддържането на регулирано рН е жизненоважно за развитието на всички наши способности. РН влияе пряко върху кръвното налягане, метаболитните и дихателните процеси и поведението на кръвоносните съдове.
Тялото в дисбаланс
Когато киселите храни преобладават в нашата диета, има много последици, за които ще съжалявате през годините:
- Ще загубите способността да абсорбирате минерали и хранителни вещества.
- Клетките ще спрат да произвеждат енергия.
- Повредените клетки ще загубят способността си да се възстановяват.
- Имунната система ще загуби способността си да реагира на болести.
- Ще се почувствате уморени и ще сте склонни към повече заболявания.
Подтикваме ли се към ацидоза ?
С постоянното бомбардиране на рекламна информация от медиите, много маркетингови стратегии популяризират тези храни, които ни причиняват вреда.
Наличието на животински продукти е постоянно в рекламата. Месото, пилето, яйцата, млечните продукти, брашното и захарта съдържат високи нива на киселини. От друга страна, пресните зеленчуци нямат толкова силно медийно въздействие.