АЛКАЛНА ДИЕТА - Спасителна диета - Алтернативни терапии - Номер 1072 -
- Живеем в свят, където киселинните дъждове са често срещани, точно като киселите напитки в магазините или вездесъщата лимонена киселина в промишлено преработените храни. Какво ядем, какво пием и дори думите, които казваме, често са твърде киселинни. Много изследователи се чудеха дали това е светът. Киселината, която ни заобикаля, води до болестите и разстройствата, с които се сблъскваме все по-често. И проучванията показват, че наистина излишната киселинност в организма причинява повечето заболявания, докато алкализиращите колани водят до изцеление. Решението се крие в обратното: алкалната диета, за която ще говорим по-долу -
Какво е алкална диета?
Това е доста строга диета, при която 75% от храните са силно алкализиращи, а останалите 25% са част от така наречената категория толерирани храни. Внимание обаче, храната в алкалната диета не е задължително да има алкално рН, важното е, че след като достигне тялото и се усвои, тя ще предизвика алкална реакция. Храни, които причиняват алкализиране на кръв, урина, слюнка И ™. са много богати на хлорофил, т.е. зелени зеленчуци и зеленчуци. По този начин хлорофилът е ключовото вещество в целия този оздравителен процес чрез балансиране на рН на тялото, тъй като е не само алкализатор, но и много мощен детоксикатор и антиоксидант. Категорията на толерирана храна, но не непременно препоръчителна, включва плодове от всякакъв вид, домати, пълнозърнести храни, пълномаслени млечни продукти, гъби. И трета категория е тази на строго забранените храни, която включва вместо „чест“ месо и всички месни заготовки, кисели напитки, бяла захар и всички нишестени храни. Нека разберем по-подробно какво съдържа всяка категория храни в алкалната диета:
Какво се препоръчва да се яде в алкалната диета
Основните храни се консумират предимно сурови или евентуално приготвени чрез краткосрочно готвене или приготвяне на пара. Препоръчват се повечето зеленчуци, особено зелените, и всички зеленчуци. Сред зеленчуците препоръчваме особено: бяло зеле, зеле, червено зеле, броколи, карфиол, зелен лук, зелен чесън, праз, тиквички, краставици, целина, цвекло, артишок, аспержи. Тогава храни, богати на хлорофил, като тези, получени от спанак, маруля, маруля, мътеница, коприва, рукола или ендивия, не трябва да липсват в диетата. . Също така препоръчваме особено пресни зеленчуци, т.е. целина и зелен магданоз, копър, лъв, къпина. Сред плодовете най-добри са: ябълки, авокадо, лимони, зеленчуци, грейпфрут, дюли, череши, пъпеши и червени пъпеши.
Те са вид „неутрална“ храна, която не влияе положително или отрицателно на тялото. Тази категория включва тофу, хартия, покълнали зеленчуци и зърнени храни, екстра върджин зехтин, риба, кокос, слънчоглед, чесън и зрял лук, джинджифил, грах, тиква, най-много много от ядките и семената, млякото от ядки и семена, млякото от кокос, корените на зеленчуците (магданоз, морков, пащърнак). Също така толерирани храни са кайсии, малини, праскови, круши, пресни смокини, но също така и някои много прости млечни продукти, като сурово мляко, кисело мляко, кефир, извара, неферментирали сортове сирене като цяло.
Строго противопоказани храни
Наред с консумацията на храна и алкална вода се препоръчват и физически упражнения с доста висока интензивност, така че да се изпоти. Защо? Тъй като изпотяването по време на тренировка помага за премахване на остатъците от киселинен метаболизъм, като същевременно намалява оксидативния стрес и повишава рН на кръвта. Упражненията (бягане, бързо ходене, фитнес, аеробика, домашна гимнастика) ще се извършват в прости, памучни дрехи, които абсорбират изпотяването много добре и след това могат да се перат при високи температури, без да бъде повреден. Физическото усилие трябва да бъде интензивно, систематично, но не трябва да се довежда до крайност. При спортисти с добри резултати, които полагат много интензивни или продължителни усилия, се наблюдава, че кръвта и тъканите придобиват много киселинно рН. Освен това тялото, измъчено от пренапрежение, консумира огромни количества витамини и други антиоксиданти, оставяйки тялото без защита от окислителни процеси. Така че, не забравяйте: систематични, интензивни, но умерени усилия, защото всеки излишък се оказва вреден.
Ефектите на алкалното лечение върху здравето
Алкалният режим е сред най-ефективните терапии срещу внушителен брой заболявания. Признавам, че лично аз първоначално нямах много доверие в този режим, но не можех да не видя ефективността му в тежки случаи, като тези при пациенти с рак, тези с вирусен хепатит В или С, при жени с миома, аденофиброиди или поликистозни яйчници. Също така си струва да се спомене, че този режим е истинско чудо в случаи на повтарящи се или резистентни на лечение инфекции, като кандидоза, цистит, вируси от всякакъв вид, бактериални респираторни инфекции. Всичко показва, че този режим е мощен стимулант и регулатор на имунитета, превъзпитавайки организма да се защитава срещу микробни агенти.
Алкална диета и рак
Алкална диета и вирусен хепатит
Алкална диета и диабет
Алкална диета и затлъстяване
Тъй като е доста ограничителна диета, с малко калории, но която все пак може да се поддържа много по-лесно от диетите с глад, резултатите от нея са доста забележителни за отслабване. Масивният прием на диетични фибри от зелени зеленчуци помага за бърза загуба на тегло от около 3 кг седмично през първите 30-40 дни от лечението. Тогава скоростта на отслабване естествено ще се забави, но тялото ще изглежда много по-младо, тъканите ще запазят своята еластичност, кожата ще стане по-ярка и без нарушения на пигментацията. По този начин алкалната диета е една от най-ефективните и здравословни диети, която помага за намаляване на теглото, без да създава органични или емоционални дисбаланси. Освен това, като диета, при която физическите усилия са необходими, алкалната диета е отлично средство за оформяне на тялото, в смисъл за тонизиране на тъканите и намаляване на мазнините. Имайки силно противовъзпалително действие, той е и отлично вътрешно антицелулитно лечение.
Алкална диета, камъни в бъбреците и инфекции на пикочните пътища
Първоначално алкалната диета е била средство за предотвратяване и борба с камъни в бъбреците и цистит, увеличаването на рН на организма вероятно ще помогне на имунната система да се бори срещу микроорганизмите, причиняващи инфекциозни заболявания. уриниране. Нещо повече, алкалната диета има силен бъбречен противовъзпалителен ефект, създавайки в бъбреците условия, които вече не позволяват утаяване на соли и образуване на камъни. Лечението със синтетични антибиотици при цистит, кожа и пиелонефрит е много по-ефективно, когато рН на урината е алкално. Повечето антибиотици просто работят само в алкална среда, като в голяма степен се инактивират от много кисела среда. Тогава основните лечебни растения, използвани за лечение на инфекции на носорог, като грозде от мечка (Arctostaphyllos uva-ursi) или червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea), са ефективни само в урина с алкално рН. В тази алкална среда арбутинът, вещество, съдържащо се в листата на тези растения, се разлага на антибиотични вещества, които много ефективно атакуват бактериите, които произвеждат цистит: E.coli, Staphylococcus aureus и др.
Противопоказания за алкалната диета
Като мека диета, която не включва прекомерен глад или отказ от основни здравни вещества, алкалната диета практически не съдържа противопоказания. Въпреки това, хората с остър гастрит, ферментационен колит или улцерозен колит ще подхождат предпазливо към този режим, като въвеждат сурови храни и храни с високо съдържание на фибри постепенно.
Много дълги алкални колани (от порядъка на месеци и години) или поддържани от растящи деца или юноши трябва да се допълват от време на време с храни, богати на незаменими аминокиселини, като: жълтъци Яйчен жълтък, пчелен прашец, орехови ядки.
Има прост тест, който ще ви помогне да разберете дали тялото ви страда от дефицит на витамини и минерали, които се намират в големи количества в зеленчуците и зеленчуците в началото на лятото.
1. Изпънете ръце напред, дланите нагоре и сгънете четирите си пръста с двете си ръце. Първата фаланга близо до дланта не се огъва. Недокосването на дланите ви с върховете на пръстите едновременно е признак за липса на витамини от група В, особено В6.
2. Ако забележите, че вятърът върху тялото ви не трае дълго, дори след слаб удар, това е признак на недостиг на витамин С.
3. Ако имате постоянно болки в ушите и виене на свят, това означава, че тялото ви се нуждае от витамини В3 и Е, но също така и от микроелементите калий и манган.
4. Червеникаво-белите очи, невъзможността да се адаптират към тъмното са признаци, успоредно с други проблеми, на липсата на витамини А и В2.
5. Пърхотът се появява в големи количества поради недостатъчност на витамините РР, В12, В6 и микроелемента селен.
6. Ако косата се къса лесно и става мътна, изглежда нездравословна, това е признак за липса на витамини С, Н и В9.