Алергия; случаят; ине на млечни симптоми; какво, какво да правя
Казеинът е протеин, открит в млякото на крави, кози и овце. Някои хора са алергични към него и изпитват повръщане, кашлица или дори копривна треска, когато консумират млечни продукти. Какви са предупредителните симптоми при възрастни? Ами бебето? Какво трябва да направите теста и какви са леченията за облекчаването му ?
- Определение
- В кои млека ?
- Симптоми
- В бебето
- При възрастни
- Диагностична
- Решения: какво да правя ?
Определение: какво е казеин ?
Представлява приблизително 75 до 80% от протеините в млякото, казеинът е един от основните протеини в кравето, козето или овчето мляко. В случай на алергия, имунната система, която обикновено произвежда антитела, за да се предпази, този път произвежда антитела, които се свързват с казеин и предизвикват прекомерни реакции в организма (кашлица, сърбеж, оток, кашлица, затруднено дишане, дискомфорт, храносмилателни разстройства) "Казеинът не е единственият източник на алергия в млякото. Той често участва и често е най-тежък, но не е задължително по такъв начин. протеини, могат да причинят същия тип симптоми. Вместо алергия към казеин в млякото, говорим за алергия към млечни протеини ", предпочита д-р Мартин Морисет, алерголог в университетската болница Анже.
В кои млека присъства ?
Казеинът присъства във всички животинско мляко, както и в кърмата. „Но все пак има разлика между казеина, който идва от майчиното мляко, и този, който идва от кравето мляко“, нюансира алергологът. Можем да произведем антитела (IgE), които не разпознават майчиния казеин, но които ще разпознават протеините на друго мляко от бозайници. „Трябва да знаете, че казеините от краве, овче или козе мляко са много сходни и следователно, ако сме алергични към такъв, най-вероятно да сте алергични към другите “, добавя специалистът.