Алергия; симптом на фъстъци; ми, какви храни; да се избегне
Алергията към фъстъци е втората по честота при децата, след алергията към яйцата. Той се увеличава или може да бъде тежък. Актуализиране на симптомите и лечението с д-р Жулиен Кот, алерголог.
- Определение
- Причини и рискови фактори
- Честота при деца
- Симптоми
- Диагностична
- Лечения
- Какви храни да избягвате ?
- Кръстосани алергии
Определение
Противно на това, което може да се мисли,фъстъците са част от семейство бобови (грах, соя, боб, лупина, нахут ...), а не маслодайни семена (лешници, орехи, шам-фъстъци ...). Първите растат на земята и имат гъвкава и пропусклива мембрана, докато вторите растат на дървета и имат твърда и непропусклива мембрана, те се наричат "ядки".
Причини и рискови фактори
"Фъстъчената алергия често се развива след a осъзнаване чрез ранен контакт на съвсем малкото бебе дори плодът вътреутробно ", обяснява д-р Cottet.
Това осъзнаване може да се направи:
- Като консумирате адаптирано мляко за кърмачета, съдържащо фъстъчено масло,
- Чрез прилагане на маслени витаминни разтвори,
- По време на кърмене, ако майката консумира фъстъци или фъстъци в големи количества
- Също така вътреутробно чрез диетата на майката
- Чрез прилагане на крем за кожа, съдържащ фъстъчено масло.
И накрая, „атопичният дерматит е първият рисков фактор за алергия към фъстъци“ добавя алергологът. Наистина е установено, че близо 34% от децата с атопичен дерматит имат свързана хранителна алергия, главно към яйца, мляко и фъстъци.
Честота при деца
„Във Франция разпространението на алергията към фъстъци не е известно, но увеличаването на честотата е много реално“, обяснява д-р Cottet. Изглежда, че броят на децата, алергични към фъстъци, се е удвоил през последните десет години. Разпространението на тази алергия е 1,3% в Англия и 0,4% в САЩ. "Фъстъчената хранителна алергия е втората хранителна алергия на детето зад яйцето" уточнява специалистът.
Симптоми
Симптомите се появяват веднага след поглъщане на фъстъци, дори в много малки количества. „Тогава алергичните прояви варират в зависимост от профила на сенсибилизация“, обяснява д-р Cottet. „Пациент, който е алергичен към фъстъци, може да бъде алергичен към различни протеини, които съдържа: PR10, LTP, протеин за съхранение и т.н.“
Симптомите могат да бъдат много леки:
- Синдром на орална храна: с усещане за изтръпване в устата и оток на устните
- Изолирана уртикария: по-специално за профила PR10.