Алцхаймер, диететика на мозъка - Растения и здраве
Неизправна памет с възрастта, необратима съдба? Не съм толкова сигурен. Противно на общоприетото схващане, способността ни да помним не е свързана само с младостта на нашите клетки, но и със здравословния начин на живот. По този начин храната и растенията могат да помогнат за поддържането на паметта.
Алцхаймер, мозъчна диета
Подобно на сърцето, мозъкът се нуждае от постоянна доставка на кислород и хранителни вещества чрез кръвта. Следователно сърдечно-съдовите рискови фактори (хипертония, диабет, затлъстяване) също са вредни за когнитивната сфера.
Също така, за да запазите паметта си, приемете средиземноморска диета, безспорен еталон, който намалява риска от Болест на Алцхаймер 40%, а когнитивното увреждане 48%! Умерен прием на калории, ниско съдържание на сол, богата на омега 3, добри въглехидрати, протеини и антиоксиданти чрез плодове и зеленчуци, тази диета помага в борбата с възпалителните явления и свободните радикали. Той носи хранителни вещества като скъпоценни витамини В6 и В12 които не се синтезират от нашето тяло.
Изследването на определени храни също показа способността им да защитават паметта ни. Така че боровинка, в размер на две чаши сок дневно, ясно ще подобри капацитета на паметта. Но нито една храна не е в състояние сама да предостави на мозъка дългия списък с всички хранителни вещества, от които се нуждае (мастни киселини, въглехидрати, витамини С, В1, В9, В12, глутаминова киселина, холин, селен, желязо, бор, цинк .). Следователно качеството, разнообразието и комбинацията от храни са благоприятни. Например глюкоза, съществено гориво за мозъка, ще предизвика, когато се приема под формата на бързи захари, временно намаляване на интелектуалния капацитет и влошаване на невроните в дългосрочен план (прочетете нашия файл в P&S n ° 156). ние интегрираме десерта в балансирано хранене. Глюкозата в плодовете, пълнозърнестите храни, импулсите и нишестето ще осигури редовно и безпроблемно снабдяване с енергия.