ALB-GOLD Яжте добре Пикник - към природата!
Пикник - към природата!
Веднага след като се прогнозира перфектното за картината време, започваме да планираме първите пътувания навън. Независимо дали сте на езерото, в открития басейн или в зоологическата градина - упражненията, релаксацията и слънчевите бани на чист въздух са най-яростните. Когато огладнеете, обичаме да съчетаваме заниманията си сред природата с малък пикник.
Смята се, че думата „pique-nique“ е възникнала във Франция през 17 век. Това е комбинация от „piquer“ за „pick up“ и „nique“ за „малко нещо.“ Пикникът става особено популярен по време на викторианската епоха, когато Кралица Виктория предпочиташе да вечеря на открито. Тогава, както и сега, хората носеха със себе си малки ястия, за да се хранят заедно. В днешно време това кулинарно събитие се провежда предимно по време на обяд и следобед - а именно, когато вие също сте в движение и стомахът за първи път ръмжи.
Алфата и омегата на приготвянето
Добрият пикник всъщност не изисква много усилия. Подготовката обаче е много важна. Тези, които са добре подготвени, могат да се смятат за късметлии. Одеялата или възглавниците за пикник служат като удобна основа и осигуряват повече уют. Прибори за хранене, чаши и чинии, подходящи контейнери за храна и използвани съдове и хладна кутия са стандартно оборудване за опитен пикник и не трябва да липсват. Защитата от слънце и насекоми също може да бъде полезна. Тенденцията към класическата кошница за пикник, която съдържа както храна, така и одеяло, съдове и прибори за хранене, се появява във Великобритания още през 19 век. Приготвянето на чай също играе основна роля тук, така че - преди изобретяването на термоса - преносимо устройство за готвене често е било в багажа.
Чрез внимателно сглобяване и приготвяне на някои ястия се избягва често досадното търсене на нещо за ядене. Това не само спестява време, но и пари и избягва стресови ситуации. Защото кой не го знае, моментът, в който трябва да отидете да търсите храна гладен - и бавно да придобиете зомби-подобни черти („хангър“).
Най-добрите ястия за успешен пикник
И така, какво трябва да опаковате, за да можете да се отпуснете и да се насладите в движение или по време на удължената обедна почивка? Е, всъщност всичко, което сърцето и стомаха ви желаят. Въпреки това, когато избирате храната, трябва да се уверите, че храната може да оцелее по пътя до мястото за пикник и евентуално дори по-топли температури. По-добре е да държите ръцете си далеч от много нетрайни ястия като сурова риба и сурови яйца, както и кремообразни или леко топящи се съставки като сандвичи с фин крем или шоколад. Вместо това, стабилната за транспортиране храна за пръсти, която, както подсказва името, може да се яде и с пръсти, е идеална:
- Различни зеленчуци и плодове (напр. Моркови, кольраби, боровинки или ябълкови клинове)
- Салата с юфка във всички варианти (напр. Азиатска с мен юфка или средиземноморска с маслини и домати
- Сандвичи/сандвичи
- солени или сладки бисквити (напр. гевреци, пица на рула или кифли)
- Твърдо сирене, варени яйца
- Готини напитки (напр. Вода, шприц или домашна лимонада или студен чай)
- Малки шейкъри за сол и черен пипер, пресни билки и дресинг за салати в отделни контейнери
Какво друго ви трябва ...
Бихте ли предпочели слънчева поляна или сенчесто място под дърво край езерото? Преди да седнете на пикник, трябва да намерите хубаво място, където искате да останете по-дълго. Защото вкусът е два пъти по-добър в приятна обстановка. Шумната среда, от друга страна, може дори да намали способността ни да вкусим сладко и солено, а дълбоките тонове дори да увеличат горчивите вкусове. Така че може би не бива да разпространявате одеялото за пикник в лентата на влияние на летище или до строителна площадка - което и без това вероятно не бихме направили. Когато най-накрая намерите хубаво място, можете да започнете! Разстилайте, разопаковайте и угощавайте широко.