Акула, сурови калории и минерални факти
> Хранителна информация: минерали
The акули, акули или селахиморфи образуват надменник от хрущялни риби, притежаващи пет до седем хрилни прорези отстрани на главата и гръдни перки, които не са слети с главата. Те присъстват във всички океани на земното кълбо и в някои големи реки. Съвременните акули са класифицирани в класа Selachimorpha или Селачии и съставляват сестринската група лъчи. Терминът "акула", широко дефиниран, също се отнася до изтребени видове от подкласа елазмобран, като напр. Кладоселаче и Ксенакант.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Requin статия от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация, посочена по-долу, е за 100 g материал.
Минерали: Акула, сурова
| Енергийна стойност (kCal) | 125 |
| Натриев хлорид (сол) (g) | 0.2 |
| Калций (mg) | 34 |
| Мед (mg) | 0,033 |
| Желязо (mg) | 0,84 |
| Магнезий (mg) | 49 |
| Манган (mg) | 0,015 |
| Фосфор (mg) | 210 |
| Калий (mg) | 160 |
| Натрий (mg) | 79 |
| Цинк (mg) | 0,43 |
| Ретинол (µg) | 70 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |