Активни съставки на броколи срещу рак
Хайделбергският учен проф. Д-р Ингрид Хер получи наградата "Себастиан Кнайп 2012", надарена с 10 000 евро. Експериментално ученият е доказал, че седмичната консумация на порция карфиол или броколи може да намали разпространението на тумор.
Съставките от броколи и сродни зеленчуци инхибират растежа на рака и засилват ефекта от химиотерапията. Професор доктор. Ингрид Хер от университетската болница в Хайделберг и Германския център за изследване на рака в няколко експериментални проучвания и сега е отличена с наградата на Себастиан Кнайп 2012.
Професор доктор. Ингрид Хер е ръководител на работната група по молекулярна онкохирургия, сътрудничество между Университетската болница в Хайделберг и Германския център за изследване на рака. тя успя да демонстрира в in vitro модел, че съставките от броколи и сродни зеленчуци инхибират растежа на рака и засилват ефекта от химиотерапията.

Диета при рак
Доказани рецепти за специалните нужди на пациенти с рак
Сабинско свинско
ISBN: 978-3-96562-014-8
Година на издаване: 2020 г., 4-то издание.
12,90 евро
В комбинация с различни конвенционални и нови химиотерапии ефектът им се увеличава.
Междувременно в международни изследвания са идентифицирани други растителни съставки с ефект срещу туморните стволови клетки. Професор доктор. Затова Ингрид Хер препоръчва на всички пациенти с рак да се хранят балансирано с много плодове и зеленчуци: "Резултатите от изследването предполагат, че ефектът от терапията на рака може да бъде увеличен по този начин - по-добре, отколкото чрез прием на индивидуални хранителни добавки. "
За фондация „Себастиан Кнайп“ и наградата „Себастиан Кнайп“:
Фондацията на Себастиан Кнайп, основана през 1975 г., си е поставила за цел научно да разследва и потвърди своите здравни учения. Целта и задачата на фондацията са медицинското, фармацевтичното и научното популяризиране на терапията на Кнайп, включително профилактика и рехабилитация.
Това става предимно чрез връчването на наградата на Себастиан Кнайп в областта на медицинската и фармацевтичната наука и изследвания. Наградата се присъжда ежегодно и е на стойност 10 000 евро. Целта му е да насърчи хората да съчетават традицията и прогреса и да внесе още повече яснота и доказателства в ефективността на терапията с Кнайп.
Наградата допринесе значително за научното обосноваване на учението на Себастиан Кнайп.