Ако в килера ни останат сушени плодове, използвайте ги!
От зимата, ако не се използва за плодов хляб, сос, плънка или супа, често имаме повече или по-малко сушени или сушени плодове в килера си, като сини сливи, кайсии, ягоди, боровинки, смокини, фурми, киви, гроздови плодове, череши, череши, череши или ябълка. Можем да ги използваме и с въображение.
В края на април получих чиния със сушени плодове от един от нашите приятели, естетически подбраните и подредени сушени плодове, разположени върху плетена малка плоска чиния, ми създадоха усещането, че не виждам никакви плодове, а красиво цвете . Дори не се почувствах обезсърчен, когато открих гаранционния период и осъзнах, че имаме само два дни за консумация. Толкова много сушени плодове не могат да се изядат за толкова кратко време, затова хванах няколко зърна от по-меките плодове (омесих ги няколко пъти по-късно), след това оставих остатъка в буркан за зидари и излях бял ром върху него като консервант. Опитах кайсия и ми се зави свят от рома.
Тъй като сините сливи са най-популярни след стафидите в повечето домакинства, сега препоръчвам три рецепти за сини сливи. Ако ни останат други сушени плодове, с тях може да се приготвят и следните ястия.