Ако пиете мляко в зряла възраст Terrafemina

мляко

Полезни ли са за възрастните млякото и млечните продукти, които са от съществено значение в диетата на деца и юноши? Кое трябва да се предпочита и в какво количество? Дебелят ли млечните продукти? Как да забележим непоносимост към лактоза? Отговори на 5-те въпроса, които си задавате за млякото.


Важно ли е млякото за диетата на възрастните ?

Млякото и млечните продукти са основният източник на калций от човешкото тяло, тази група храни покрива ¾ от нашите нужди. Основната съставка на скелета, калцият е от съществено значение за осигуряване на здрави кости. Диетолозите препоръчват консумация от 500 до 800 mg/ден за деца под 10-годишна възраст, а в юношеството се увеличават приемите за изграждане на костен капитал (1200 mg/ден). При възрастни нуждите от калций остават високи, около 900 mg/ден, тъй като ако костната маса расте до 20-годишна възраст, тя започва да намалява след период на стабилност. Добрият прием на калций дава възможност по-специално да се поддържа оптимален запас и да се предотврати остеопороза (костна крехкост, която засяга главно възрастните). Следователно жените над 55 години и мъжете над 65 години имат повишени нужди от калций (1200 mg/ден).
В допълнение към богатството си на калций, млякото действа върху чревната лигавица, насърчавайки баланса на чревната бактериална флора и укрепвайки защитния капацитет на имунната система. Също така допринася за обновяването на чревната стена и насърчава храносмилателните функции.

Намаляват ли млечните продукти ?

Първо, трябва да разберете какво се разбира под термина „млечни продукти“. Млякото (стерилизирано, сурово, концентрирано, UHT ...), сирена, кисело мляко и бели сирена са част от него.
Пазете се от млечни кремове и десерти, много по-богати на захари и мазнини, които не са част от млечните продукти. По същия начин крем-кремът и маслото, макар и направени от мляко, се считат за мастни вещества.