Ако не ядете месо, тя може ...
Студените салати са отличен вариант за предястия или за пакет по време на работа, но в същото време те вървят много добре като гарнитура. Обикновено правя порция веднъж седмично, което се държи в хладилника много добре за няколко дни. Предимството на елдата е, че тя няма глутен, така че може да се използва без проблеми за тези с целиакия, непоносимост към глутен или автоимунни заболявания. Най-хубавото при салатата от елда е, че дори не е нужно да се готви. Така усилията за подготовка са минимални. Печена елда може да се намери в супермаркетите или в плафара, който се оставя да кисне около 2-3 часа и е готов за консумация. Можете също да го поръчате на Sanovita.ro тук и ако използвате моя код - irinapopescu - ще се възползвате от 15% отстъпка за всяка поръчка всеки път.
Салатата от елда отдолу е изключително засищаща и пълна с витамини и диетични фибри. Ако не ядете месо, това може да бъде пълноценно хранене поради доброто качество на протеините. Елдата в комбинация с боб съдържа всички основни аминокиселини, необходими на човешкото тяло. Ако ядете месо, можете да го поднесете като гарнитура, в идеалния случай с печена риба.