Ако консумирате малтодекстрин преди маратон, за да успеете
Добре дошли в спортни рецепти! Ако сте нов тук, може да искате да прочетете моята книга „44 решения за проблеми със захранването, които торпидират вашите усилия“: кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Добре дошли обратно в спортните рецепти! Тъй като това не е първият ви път тук, може да искате да прочетете моята книга „44 решения за проблеми със захранването, които торпидират вашите усилия“: кликнете тук, за да изтеглите книгата безплатно! 🙂
Искаш да поставете всички шансове на ваша страна, за да успеете в това легендарно събитие !
Всички ти казват напълнете с въглехидрати 3 дни преди това маратон.
Добре, разбрахте идеята. Колкото повече гликоген имаме на склад, толкова по-голяма е вероятността да преминем финалната линия.
Така че, в търсене на идеалния продукт, вие откривате напитки за пълнене на въглехидрати. Известните малтови напитки се приемат 3 дни преди маратона.
Аргументите на производителите са убедителни. Имате само два пръста да бягате, за да си купите малко.
По същото време, не искате да грешите. Чудите се дали това наистина е правилното решение? Ако наистина е ефективно? Не е ли по-добре да ядете тестени изделия ?
Има достатъчно, за да завържете възлите в мозъка !
Нека да видим какво са внимателни производителите, за да не ви кажат за малтодекстрин преди маратон. По-долу в статията ви давам моето мнение за използването му и съвети.
Първо, нека започнем с основите, за да знаем за какво говорим.
Какво е малтодекстрин ?
Не, това не е съвсем, но това е най-близкото нещо до малтодекстрина по отношение на цвета и външния вид.
От друга страна, има една основна разлика, която бързо ще видите: малцът почти няма сладък вкус.
Това много лек прах е произведени по индустриални процеси, които разрязват нишестето зърна или грудки на парчета с различни размери.
Ще го обясня по-просто.
В пшеницата, царевицата, ориза, картофа ... захарта присъства във форма, наречена нишесте. Схематично нишестето е голям усукан низ от перли, където всяка перла е глюкоза.
Както ви казах, индустриалните процеси разрязват (хидролизират) нашата перлена огърлица на парчета с различни размери.
Резултатът е набор от въглехидрати, наречени малтодекстрини. Тъй като получените парчета въглехидрати са с различни размери, ние говорим за малтодекстрини в множествено число.
Винаги следваш ?
Ако възобновя, малтодекстрин, това са парчета нишесте с различни размери и без силен сладък вкус.
Трябва да си кажете, че точно това е необходимо, за да запълните запасите си от гликоген.
Е, не е толкова просто.
Малтодекстрин преди маратон: проблемът с гликемичния индекс
Извън усилията, имаме всички интереси ядене на храни, които малко или умерено ще повишат нивата на кръвната захар (храни с нисък гликемичен индекс).
Основните предимства на храни с нисък гликемичен индекс са да се избягват:
- нареактивна хипогликемия (чувство на умора и глад няколко часа след хранене),
- на дългосрочно наддаване на тегло със съхранение на захар под формата на мазнини.
И да, захарта може да се превърне в мазнина !
Ако искате да разберете всичко по тази тема, започнете да четете тази статия.
Обратно към малтодекстрини.
Там, където е проблематично, е, че повечето малтодекстрините имат среден до висок GI.
Les malto действа върху нивата на кръвната ни захар като слънце в парещ ден върху живака на термометъра.
Върви нагоре бързо и високо.