Ако ядете целина в продължение на една седмица, ето ПРОМЕНИТЕ в организма - Изящно
Целината, този хрупкав и изключително ароматен зеленчук, е един от най-недооценените зеленчуци в супермаркета. Въпреки че много хора нямат много добро мнение за него, този зеленчук всъщност е зареден със значителни количества витамини (A, B, C, K), калций, магнезий и калий.
Всъщност фитонутриентите са основната част на целината. Тези химикали се използват от растенията, за да държат вредни насекоми и слънчевите лъчи на разстояние, но въздействието им върху хората е много по-впечатляващо.
Фитонутриентите имат противовъзпалителни и антиоксидантни качества, могат да подобрят имунната система и вътреклетъчната комуникация и да възстановят уврежданията на ДНК поради влиянието на токсините. Според Министерството на земеделието на САЩ редовната консумация на фитонутриенти има измерими резултати като ефективна стратегия в борбата срещу рака и сърдечните заболявания.
Тези дългосрочни ползи за здравето са впечатляващи. Но има краткосрочна полза, която идва с консумацията на целина?
Ползите от консумацията на целина в краткосрочен и средносрочен план
Според PositiveMED.com проучванията установяват следните предимства, след като тестваните хора са имали порция целина в ежедневната си диета само за една седмица:
Отслабване. Целината е с ниско съдържание на калории (около 10-15 калории), а съдържанието на фибри от 1,6 грама на порция може да спре нездравословния глад.
хидратация. Тъй като целината има 95% вода, това е чудесен начин за предотвратяване на дехидратация, когато имате нужда от честа закуска през целия ден.
Противовъзпалително. Ако сте изложени на риск от сърдечно-съдови заболявания и рак, добавянето на целина към вашата диета може да помогне за предотвратяване на хронично възпаление (което е състояние, което е тясно свързано с тези заболявания).
Може да спре киселини и стомашна киселина. Целината се препоръчва като решение за тези състояния поради ниската си киселинност.
Подобрява нивата на холестерола и кръвното налягане. Проучване на Университета в Чикаго установи, че химикал, открит в целината, наречен фталид, намалява нивата на холестерола със 7% и кръвното налягане с 18%.
Подобрява храносмилането. Хората със стомашни проблеми и запек знаят колко е важно включването на фибри в диетата си. Съдържанието на целинови влакна може да спомогне за поддържането на здравето на червата, наред с други неща.
Той може да намали риска от заболявания, причинени от лигавицата на стомаха. Спроучвания са установили, че антиоксидантите в целината могат да намалят стомашните язви и риска от гастрит.
афродизиак. Целината съдържа високо ниво на мъжки феромони, андростенон и андростенол. Някои хора вярват, че яденето на целина може да увеличи възприеманото ниво на привлекателност на мъжете, които я консумират.
Може да поддържа очите ви здрави. Витамин А, един от основните витамини, намиращи се в целината, е известен като витамин, способен да предпазва роговицата. Този витамин е ефективен и при лечение на сухота в очите.
Има успокояващ ефект. Известно е, че магнезият от целина има релаксиращ ефект върху нервната система. Всъщност Хипократ, бащата на медицината, веднъж пише, че целината трябва да се използва за успокояване на нервите и за заспиване. Той също така е бил използван в историята за лечение на нарушения на нервната система.
Той може да регулира алкалния баланс на тялото. Поради ниската си киселинност, целината може да помогне за стабилизиране на нивата на PH в тялото и да спре натрупването на киселина.
Анти-комар. Сигурно сте чували баба ви да говори за целината като добра отблъскваща храна за непоносими комари. Проучванията показват, че втриваният екстракт от целина върху кожата действа ефективно като средство против комари.
Лечение на инфекции на пикочните пътища. На някои места по света целината е често срещан и ефективен начин за лечение на инфекции на пикочните пътища. Целината има диуретичен ефект, така че ви помага да елиминирате водата, без да губите твърде много калий.
Може да стимулира мъжката плодовитост. В комбинация с витамин Е, целината изглежда увеличава броя на сперматозоидите. Алдостеронът, мъжкият хормон, който обсъждахме по-рано като притежаващ афродизиак свойства, също създава здравословна среда за узряване на спермата.
След като вече знаете, че целината е повече от лека закуска, пълна с вода и малко фибри, опитайте се да я включите в ежедневната си диета! Ще бъдете изненадани от резултатите, записани само за една седмица.