Ако доматът не е зеленчук, ХРАНЕТЕ ПО-УМНО

Доматът зеленчук ли е? Или може би някакъв плод? Това зависи от определението. Тъй като ботаниците и биолозите не могат да се съгласят, има и друга категория. Доматът е комбинация от двете, плодов зеленчук.

За да се прави разлика между плодове и зеленчуци, има ботаническо определение: Плодовете произлизат от опрашените цветя на растението. Зеленчуците, от друга страна, са други части на растението, като корените или листата. За съжаление има повече от едно обяснение: има и определение за храна за плодове и зеленчуци. Според това плодовете идват от трайни насаждения, а зеленчуците само от едногодишни дървета и храсти.

Има храни, за които тези различни определения си противоречат. Доматът е един от тях. Трябва да се пресажда всяка година, така че определено е зеленчук. Но ботаниците смятат, че доматът е плод, защото произлиза от цветето и следователно е плод на растението. Към домат За да може да се категоризира обаче, има и друга форма - плодовият зеленчук. Растителните части се наричат такива, които, подобно на доматите, са плодове и зеленчуци според различни дефиниции. Чушките, краставиците, тиквичките и пъпешите също са сред плодовите зеленчуци. Ето преглед на най-добрите ни рецепти с домати.