Аюрведичната Arc-en-Ciel диета диета по цветове; Режими; Диета ръководство за
Презентация
Изобретена от диетолога Марсия Цимерман, Rainbow Diet черпи своите принципи от индийската медицина. Тази диета, вместо да отчита хранителните стойности на храните, по-скоро отчита цветовете им. На 6-те цвята (зелен/син, жълт, червен, бял, светлокафяв, кафяв), които характеризират храните, диетата ще се основава главно на 3 цвята, включително зелен, червен и жълт. Въпреки това към вашата диета могат да се добавят и други цветове.
Принципи
При тази диета е от съществено значение да идентифицирате типа на тялото си според аюрведичната система. Тази система се основава на 3-те вътрешни сили (творчески, запазващи и трансформиращи) на човешкото същество, вашият тип тяло ще бъде свързан с цвят, или жълт, червен или зелен. Моля, вижте по-долу, за да определите кой тип тяло отговаряте.
- Вата - жълто (въздух/етер)
Този тип хора обикновено са слаби и стройни. Изнервени от заниманията си, те са много мечтателни и обичат да пътуват в горещи страни. Те ядат често и се нуждаят от повече калории от другите, освен това имат чупливи нокти и коса.
Също така често са склонни към главоболие, болки във врата, артрит, високо кръвно налягане и главоболие. Хората от този тип обичат да говорят много, да се отегчават лесно, могат да проявят много въображение и често се страхуват от провал. Те обичат да пътуват до горещи страни. Много духовни, този първи тип хора са пламенни последователи на йога или тайчи.
Препоръчително е да се ядат кисели, солени и сладки храни, пиле и плодове с изключение на червени плодове. По време на тази диета не се допускат прекомерни количества алкохол и кофеин.
Други цветни храни също трябва да бъдат предпочитани. За жълтия цвят ще ядем тези, които са богати на каротеноиди като манго, тиква и моркови. Храните с червен цвят са плодовете и зеленчуците, които са червени, но също така и жълти, зелени или оранжеви. Зелените и кръстоцветните зеленчуци ще бъдат зелените храни, докато тофуто и семената ще бъдат тъмните храни. Белите храни ще се състоят от всякакъв вид масло, с изключение на соево и царевично масло.
И накрая, избягвайте приема на бобови растения, ръж, елда, царевица и просо. Яжте месо и риба, но избягвайте свинско, морски дарове и агнешко.
- Пита - червено (вода/огън)
Обикновено много откровени, Pittas са физически добри на външен вид, нито тънки, нито с наднормено тегло, но добре пропорционални с добре оформени нокти и носове. Не е нужно да спят часове наред, за да влязат във форма. За тях е лесно да отслабнат или да наддават на тегло.
Pittas често имат мазна кожа и страдат от акне. Апетитът им е огромен, но храносмилането им се извършва без проблем. Със своята голяма интелигентност и добра памет, те имат състезателен дух, целят се високо и далеч в бъдещето си. Те могат да загубят търпение и да станат агресивни. От здравна страна те могат да страдат от киселини, възпалителни разстройства, язви, кожни заболявания или чернодробни заболявания.
За Pitta те трябва предимно да ядат бяла риба, червени меса, сушени плодове, птици, семена и боб. Те не трябва да консумират яйчни жълтъци, елда, соя, агнешко, ръж и патица.
Жълтите храни за консумация са моркови, пъпеш, диня, кайсия и диня. За червения цвят Pitta може да яде всички червени, лилави и черни плодове. За дивите храни те ще благоприятстват ориз, тестени изделия и пълнозърнести храни. И накрая, белите и бели храни, които се консумират, са зехтин, мляко, сладководни риби, сладолед, масло, соево масло, сладководни риби, пуйка и пиле.