Аюрведа Знание Защо да ям дини сам Manu Sarona Health Mind Spirit
Дините се състоят от 92% вода и 6% фруктоза. Освежаващият плод е особено популярен през горещите летни дни. Охлажда тялото и намалява това Аюрведически Пита-Доша. Но отново и отново, когато моят блог е за плодове, намирам намек, че дините трябва да се ядат само сами, а не да се смесват с други плодове. Колкото и да са вкусни плодовете, те са и малко трудни. В комбинация с други плодове или храни може да е причина за различни проблеми с храносмилането.
Аюрведа: Неправилните комбинации от храни причиняват храносмилателни проблеми
Може би вече сте проклели глутена в мюсли, защото винаги правите мюсли със здравословни плодове и кисело мляко стомашни болки има? Mango lassi дава на някои хора диария, други получават газове от грешни комбинации от храни или се отделят почти неразградени. Ако трябваше да ядете първо плодовете, а след това мюслито с киселото мляко половин час по-късно, щеше да се оправите.
Аюрведа и енергията от храната
В древните лечебни познания за Аюрведа голямо значение се придава на храносмилането и храносмилателната сила (Агни). Всяко хранене има свой вкус (Rasa), нагряваща или охлаждаща енергия (Virya) и ефект след храносмилането (Vipaka). Това се основава на факта, че подходящите комбинации от храни имат благоприятен ефект върху храносмилането, а неподходящите комбинации причиняват дискомфорт, създават проблеми и съответно водят до заболявания.
Ако две или повече храни с различни вкусове (раса), различни или противоположни енергии (охлаждане срещу нагряване) се консумират заедно, това претоварва системата, което инхибира ензимната система и създава токсини.
Винаги яжте дини отделно от други плодове/храни
Храната, която се консумира заедно, се усвоява от стомаха със скоростта, която най-бавно усвоимият компонент на стомаханеобходимо съдържание.
Пъпешите се усвояват изключително бързо, което се усеща и от желанието за уриниране малко след консумация.
Мазните, по-трудно смилаеми храни предотвратяват смилането на динята за обичайните 15 минути. Това води до бактерии, които атакуват динята в храносмилателния тракт и я ферментират. Това създава газове, което води до подуване, газове и други неудобства. Следователно дините никога не трябва да се комбинират с други храни, дори с други плодове.
Ако трябва да комбинирате пъпеши с мляко, се случва следното: Млякото е мазно и следователно храносмилането отнема повече време. Само динята би се усвоила за около 15 минути. Млякото има слабително действие, докато пъпешите имат диуретичен ефект. Тази, необходима за смилането на пъпеша стомахакиселина кара млякото да се съсирва. Ето защо Аюрведа съветва да не се приемат млечни продукти с каквито и да било кисели храни.
Перфектното време да се насладите на дини според Аюрведа
Според Аюрведа динята трябва да е празна или празна между 11 и 17 часа. стомаха да се яде. Други храни могат да се ядат само половин час по-късно. Като лека закуска трябва да се консумира поне 2 часа след хранене.
