Аюрведа Диета Капха - Диета за типа Капха Аюрведа

Аюрведа хранене Kapha: Можете да направите много за вашето благосъстояние и здраве с аюрведична диета. За да се намали дискомфортът, диетата е специално съобразена с единична Доша. Няма значение дали имате силна Kapha Dosha по отношение на вашата основна конституция и се стремите към по-дългосрочна промяна в диетата, или просто искате да компенсирате повишената Kapha Dosha. Следните препоръки могат да служат като ориентир.

Две до максимум три хранения на ден са идеални. Хората с изразена Kapha Dosha обикновено се нуждаят от малко по-дълго сутрин, за да тръгнат. Следователно закуската Kapha трябва да се яде възможно най-късно сутрин или да се пропусне напълно.

Топли и прясно приготвени ястия на умерени порции Поради бавното храносмилане те се понасят по-добре, когато капхата е в изобилие. Не се препоръчва сурова храна в по-големи количества поради нейното охлаждане и трудно смилаеми свойства.

Млечните продукти са силно обезкуражени, ако имате ясно изразена капха, тъй като те го влошават и могат да доведат до чувство на студ или мудност. Обстоятелства, които бихме искали да сведем до минимум с адаптирана диета.

Избягвайте закуски между храненията, тъй като те могат да нарушат храносмилателния процес на предишното хранене. Това може да доведе до наднормено тегло и създаване на ама (отпадъчни продукти) в организма. Хората, които имат много Капха в естествената си конституция, имат силна нужда от хармония и са склонни да компенсират напрежението и стреса чрез хранене.

Kapha намалява горещото и горчивото. Опознайте силата на подправките. Това са елементарна част от аюрведическата кухня и могат да се използват по много целенасочен начин. Лютите подправки стимулират циркулацията и храносмилането. Според Аюрведа горчивите подправки имат детоксикиращи и почистващи свойства.

Подправки тип Kapha:

Чили/лют червен пипер¹
черен пипер
Бял пипер*
Джинджифил (пресен или сушен)
Куркума (куркума)
Ajwan (царски кимион/семена от любимец)
чесън
Синапено семе
Сминдух листа
Кимион
Kapha Churna * (смес от подправки, която специално намалява Kapha Dosha)

¹) Избягвайте лют червен пипер и лют червен пипер в случай на възпаление в тялото!

Kapha редуциращи храни. В Аюрведа на отделните храни се приписват различни свойства и ефекти в тялото. Използвайте храни, които намаляват kapha или не влияят негативно върху него.

Аюрведа диета намалява kapha:

Киноа *
ръжен хляб
Юфка от елда (soba) *
просо
Мед (студено завъртане)
лещи
тофу
Mung Dal (половин mung боб) *
Зърнени люспи

Вижте също моята статия: Kapha храни.

Намалете мазнините, захарта и солта. Избягвайте рафинираната (бяла) захар, доколкото е възможно. Намалете мазнините и пържените храни. Солта е от съществено значение за живота, но ако имате силна капха е по-добре да я използвате пестеливо, тъй като увеличава още повече капха дошата. Аюрведа обикновено препоръчва използването на каменна сол, тъй като тя има алкален ефект в организма.

Пролетта е времето на Кафа. Обърнете специално внимание на адаптираната диета Kapha през пролетта, тъй като тук Kapha Dosha обикновено може да излезе от равновесие най-много. Това е времето от годината за типа Капха да се бори с умора и бездействие.

Комплект органични подправки Аюрведа

Развийте се креативно в кухнята си и се потопете в здравословния готварски свят на Аюрведа. Върнете се в баланс и изненадайте близките си с разнообразни аюрведични творения. Комплект органични подправки от 9 части да започнете или подарите:

Хареса ли ви публикацията? След това очаквам рейтинг: