Агнешко - Растинг

Агнешкото от Германия се радва на нарастваща популярност, тъй като се характеризира с много добрия си вкус.

Месото на нашите агнета винаги идва от хуманно отношение към животните. Това включва отглеждане на падове, което включва и паша на диги и мигриращо овцевъдство. Агнетата обикновено остават целия й живот с майка си. От 6-та седмица от живота те все повече се хранят с трева и билки.

Естественото отношение и фуражната основа придава на агнешкото типичния аромат. Упражнението на чист въздух гарантира, че месото е особено крехко с ниско съдържание на мазнини. Той е особено богат на минерали калий и магнезий, както и на микроелементи желязо и цинк. Съдържа основно B1, B2 и ниацин по отношение на витамините.

Lamb има какво да предложи!

растинг

1. Врат + врата

е един от най-добрите съкращения. Състои се от котлет и котлет от филе. От това се получават двойните котлети и клечки. Агнешкото седло е подходящо за печене, кратко печене, печене на скара и задушаване.

2. Гръб, наричан още агнешко седло -

са надарени с много вкус. Месото от врат може да се пече на скара, но също така се препоръчва варено и задушено.