Агнешки тагин със сини сливи, бадеми и мед - На палмите на лакомия

Агнешки тагин със сини сливи, бадеми и мед

20 март 2013 г., Написано от Au palmarès de la gourmandise Публикувано в # 10-уникални ястия, # 26-моите партньори, # 12-месо

Ястие, изпълнено със слънце, вкусове и ориенталски аромати, гоп хоп! ние пътуваме, което също е готвене. къде отиде моят крем против UV и слънчевите очила?

По ред на външния вид:

Агнешко рамо, нарязано на парчета: 1,2 кг

Цели бадеми: 150 гр

Сусамово семе 2 калъфа

Твърдо сварени яйца: 4

Нарязан лук: 3

Настърган чесън: 4 скилидки

Канела на прах: 2 ч.л.

Канела: 1 пръчка

Джинджифил на прах: 1 ч.л.

Куркума: 1 половин ч.л.

Нарязан плосък листен магданоз: 1 ч.л.

Нарязан кантарион: 1 ч.л.

Фъстъчено масло: 4 случая

Сол на Guérande от mние си партнираме с Guerandaiс

Прясно смлян пипер

Агнешки тагин със сини сливи, бадеми и мед

Сценарий:

В горещия тагин запечете парченцата агнешко месо в олио и осолено масло с лука, чесъна, половината канела на прах, джинджифила, куркумата, кимиона, магданоза, кориандъра, солта и пипера.

---