ADZ-Online - Младите хора трябва да се хранят здравословно

  • във вътрешността на страната
  • икономика
  • Мнение и доклад
  • Местен
    • Букурещ
    • Сибиу
    • Кронщад
    • Темеш
  • Култура
  • Спорт
  • туризъм
  • Вестник Банат
  • Карпатска панорама

Балансираната диета поддържа тялото и ума във форма

Общо пет порции плодове и зеленчуци на ден се препоръчват за балансирана диета, за предпочитане в зависимост от сезона. Снимка: Робин Херсковиц/flickr.com

трябва

Швейцарската хранителна пирамида: висококалоричните закуски заемат много малко място и дори могат да се избегнат напълно. Източник: www.sge-ssn.ch

Да си здрав и да се чувстваш добре - кой не иска това? По-специално младите хора трябва да започнат деня с енергия, защото трябва да могат да се концентрират в училище и да посветят свободното си време на занимателни дейности, които не само поддържат ума, но и тялото в добра форма. Поради тази причина здравословното, балансирано хранене е особено важно за децата и тийнейджърите, за да се избегне затлъстяването и да бъдат напълно здрави. За съжаление, настоящата статистика не е особено обнадеждаваща: В Германия около 15 процента от децата и юношите се считат за наднормено тегло. Основните причини за това: преяждане или неправилно хранене и липса на упражнения. Това може да се предотврати, като се обърне специално внимание на диетата. Също така е важно децата и юношите да спортуват редовно и да продължат да се движат, защото това поддържа организма активен.

Имайки това предвид, Швейцарското общество по хранене публикува наръчник за млади хора (и техните семейства), в който са обяснени основите на балансираната и в същото време приятна диета. Храненето здравословно не означава да се откажете от всичко, което е вкусно, подчертават те. Важно е да се храните разнообразно и сезонно, ако е възможно, но също така да обърнете внимание на качеството на храната. Разбира се, трудно е да се повярва, че младите хора напълно ще се откажат от бързото хранене и други подобни, но такива ястия трябва да се консумират възможно най-рядко. Не препоръчваме всеки ден да пиете безалкохолни напитки като кока-кола или пепси, тъй като те съдържат твърде много захар и увреждат зъбите ви.

Всички групи храни са важни

Но да се върнем към швейцарската хранителна пирамида. Това се състои от шест нива: неподсладени напитки; Зеленчуци и плодове; Нишестени продукти (напр. Хляб, зърнени храни, картофи, ориз и др.); Доставчици на протеини (месо, млечни продукти, яйца); Масла, мазнини и ядки; други хапки (чипс, шоколад, консервирани напитки и др.). Важно е да се храните от всички групи храни, но най-малко от закуските, които не са абсолютно необходими, а служат само за удоволствие. Те са на върха на пирамидата и заемат най-малко пространство. Хранителната пирамида също стои без нея, така да се каже.

Младите хора на възраст между 13 и 18 години са във фаза на растеж и развитие и следователно имат по-високо енергийно изискване (изискване за калории) от възрастните. Увеличава се и нуждата от отделни хранителни вещества, като калций, който укрепва костите. Важно е тялото да поддържа редовен ритъм на хранене, така че да се снабдява редовно с енергия. Препоръчват се три основни хранения и една или две закуски на ден. Постоянното хранене между тях, често причинено от стресови ситуации (когато младите хора са на път да вземат важни тестове в училище, например), е вредно и може да доведе до затлъстяване. При хранене се препоръчва да се фокусирате само върху тази дейност. Всеки, който закусва, докато гледа телевизия или играе компютърни игри, рискува да яде твърде много и твърде бързо, което не е идеално. Храната е особено добра, когато седите на масата с приятели или семейство.

Закуската като най-важното хранене

Балансираното основно хранене, било то закуска, обяд или вечеря, винаги съдържа четири компонента: неподсладена напитка, зеленчуци/плодове, нишесте и протеинов продукт. За закуска младите хора могат напр. Консумирайте мюсли с плодове в кисело мляко, месо с картофи и зеленчукова салата за обяд. Закуската често се нарича най-важното хранене за деня по много конкретна причина. Тялото на практика е постило през нощта, така че тялото да се снабдява с енергия и хранителни вещества отново след ставане. Яденето на закуска редовно предпазва от затлъстяване и улеснява отслабването. Също така е важно да закусите спокойно, а не в бързане или дори в движение.

Що се отнася до зеленчуците и плодовете, препоръките на професионалистите са много ясни. Балансираната диета трябва да включва три порции зеленчуци и две порции плодове на ден. На пръв поглед това може да изглежда много, но част всъщност означава само шепа. И между другото, зеленчуците и плодовете могат да се консумират в различни форми: варени или сурови, цели или пюрирани, като салата, супа или под формата на други ястия и др. Част от плодове или зеленчуци могат да бъдат заменени с чаша сок, но повече Не трябва да замествате порции с него, тъй като сокът не съдържа толкова много хранителни вещества, колкото зеленчуците и плодовете. Разбира се, две порции могат да се консумират като част от едно и също хранене; не всички пет порции трябва да бъдат разпределени между петте хранения на ден.

Внимавайте за напитките

Питейната вода е важна. Минерална или чешмяна вода, неподсладени плодови или билкови чайове трябва да се пият ежедневно, а именно 1 до 2 литра от нея всеки ден, през топлия сезон повече. Неразреден сок или мляко не се броят за напитки, защото не могат да се използват за утоляване на жаждата и съдържат твърде много калории. Безалкохолните безалкохолни напитки, лимонади или студени чайове, които съдържат много захар, не се препоръчват, защото осигуряват много енергия, без да ви зареждат. Така че консумирате много калории и можете незабелязано да надвишите дневните си калории. Повишената консумация на сладки напитки за дълъг период от време със сигурност ще ви напълни и ще увреди зъбите ви.

Леките напитки, които съдържат малко или никаква захар, не са препоръчителна алтернатива, тъй като съдържат и киселини, които са вредни за зъбите. Но от време на време те могат да бъдат пияни. Тийнейджърите обичат да използват енергийни напитки, но редовното им пиене е доста вредно. Комбинацията с алкохол също трябва да се избягва на партита, тъй като с течение на времето са регистрирани дори смъртни случаи след консумация на такива смеси от напитки. Под 16-годишна възраст алкохолните напитки изобщо не трябва да се пият, по-късно само в много малки количества и само по изключение. Особено младите хора често подценяват рисковете от алкохола.

Бърза храна: по-малко е повече