A Revue de l Académie d сельско стопанство Досие Аквакултури на света Безплатна трибуна стойност

Вестник N 12 май 2017 г. на Académie d Досие по земеделие: Аквакултури на света Отворен форум: намали ли се хранителната стойност на храните? Новини: новите членове, избрани през 2016 г .; Земеделската академия при SIA

académie

DOSSIER DOSSIER Jérôme Lazard Член на Академията d Селско стопанство Проспективен поглед към аквакултурата Jérôme Lazard, член на отдела за животновъдство Бивш директор на изследователското звено "Аквакултура" в CIRAD Началото на аквакултурата се връща към древността и ние имаме обичай да поправяме година „0“ в 473 г. пр. н. е., датата на първия документ, свързан с рибовъдството, намерен в Китай и приписван на определен Фан Ли (фигура 1). След това аквакултурата се развива на различни географски ширини в различни морски и континентални среди, за да преживее бърза експанзия от средата на ХХ век благодарение на различни основни нововъведения, като например контрола на възпроизводството при кипринидите (шарани), разработването на комбинирани фуражи и опитомяване на нови видове. Фигура 1. Фан Ли, "бащата на аквакултурата", експлозивно развитие, надвишаващо 10% годишно, се намесва от 1980 г. (Таблица 1). Таблица 1. История на аквакултурата (адаптирано от Billard, R. 2005. Въведение в аквакултурата. Париж: Lavoisier Tec & Doc.) 48 - Revue de l Académie d Agriculture N 12