A k; зел-изток mes; с; zei a Semmelweis улица; в; в Библос j; rtunk
Ние обичаме Будапеща
24.09.2019 16:42
Леванте напомня за приказните близкоизточни съкровища от Средновековието, ароматни подправки, коприна и смирна - и ако посетим Библос Будапеща, ще имаме нещо подобно, разбира се в рамките на 21 век. В Будапеща вече има няколко ресторанта от Близкия изток, което значително повишава стандарта на бързото хранене на булеварда, но Byblos на улица Semmelweis издига ориенталското гостоприемство на съвсем ново ниво. Автентична обстановка и обслужване, страхотни ястия и бърз старт за истински ливански празник!
Осама Кутаини е обикалял като готвач в повече от седем държави от 2002 г. насам - в различни арабски страни, в Четирите сезона в Дубай, а също и във Франция. Той пристигна в Унгария през 2008 г. и веднага започна в Костес, но по-късно обърна В Грешъм също, и накрая Той беше главен готвач в хотел Buddha Bar. Буда Барбан a брат му, Мохамад също е работил с него, докато Осама е бил по-домашен в международната част на кухнята, Мохамад винаги е бил майстор на близкоизточните вкусове. От години искат да отворят собствен ресторант, като най-накрая поеха една от чайните на улица Semmelweis през април тази година и Библос Будапеща беше открит, където Осама е изпълнителен готвач и управител на ресторант, а Мохамад е готвач на кухнята.
