9 причини за ореха - блогът на шофьора
Орехът
Днес използвах дъждовния ден за напукване на орех. Миналата есен успях да събера цяла кутия, пълна с ядки от нашето орехово дърво. Добре изсушен през зимата, беше време да си напълня кухненските чаши. Половин килограм орехи има своята горда цена в магазина! Но всеки, който сам е напукал ядки, може да оцени тази цена. Доста работа за пълнене на чаша.
Но какъв е смисълът зад тази работа?
Защо хората трябва да консумират тези горчиви на вкус и изключително сухи ядки?
Ето 9 причини да помислите за това:
Ядките предпазват от рак на панкреаса
Ядките са полезни за профилактика на рак на дебелото черво
Ядките увеличават шансовете за оцеляване на мъжете с рак на простатата
Ядките намаляват риска от рак
Ядките намаляват риска от диабет
Ядките са ценни източници на протеин
Ядките предпазват от високи нива на хомоцистеин
Ядките предпазват сърцето и кръвоносните съдове
Достатъчно причини? След това трябва да прочетете тук:
Чукането с ядки с часове скоро заема медитативно отношение. Всяка отделна ядка се потупва леко по черупката с малък чук и черупката се отделя от сърцевината с деликатно докосване. Тогава е лесно да се отдели кожата от пулпата. От време на време по едно малко парче се консумира от мен и децата, които се разхождат. Разбира се, със сигурност има по-ефективни методи за подбор на ядките, но както знаете, това е друга история.
Твърди се, че орехът има пулпа на човешкия мозък. Още повече се казва, че орехът е истинска храна за мозъка. Правилно ли? Ако сравните научните оценки, определено! А орехът може да направи много повече от това просто да достави мозъка ни.
Орехите имат ценни хранителни вещества
От ботаническа гледна точка орехите са плодове и принадлежат към черупковия плод.
Орехите съдържат много малко вода (толкова суха, че дори не могат да се слюнят)
Орехите са богати на мазнини, протеини, сложни въглехидрати и фибри.
Орехите са силно концентрирана храна с изключително висока хранителна плътност.
Само шепа ядки са достатъчни, за да ви заситят. Като приятел на минералите съм най-доволен, че ядките допринасят за покриване на ежедневните нужди от хранителни вещества и жизненоважни вещества. Като професионален шофьор, идеалната форма за движение.
Ядките са богати на магнезий и фолиева киселина
Известно е, че ядките успокояват нервната система и магнезият в ядката контролира кръвното налягане. Като професионален шофьор можете да пеете песен за високото кръвно налягане всеки ден. Бионаличният магнезий има свойството да инхибира възпалението в тялото и най-вече да предотвратява образуването на плака по артериалните стени. Особено интересно при профилактиката на артериосклероза. Лабораторията открива и важната фолиева киселина в ореха. Фолиевата киселина е част от комплекса витамин В и е особено препоръчителна за бременни жени. При недостиг на фолиева киселина централната нервна система на плода може да не се развие правилно. Дефицитът на фолиева киселина може да доведе до отворен гръб или други деформации при бебето. Тъй като възрастните страдат от структурни увреждания с увеличаване на възрастта, редовната консумация на ядки (с изключение на страдащите от алергии) изглежда подходяща.
За да може тялото да получи достатъчно фолиева киселина, просто яжте орехи. Орехът е особено богат на фолиева киселина и аз съм особено доволен от това. Научни стойности: Казва се, че орехът осигурява 77 микрограма фолиева киселина на 100 грама. Дали лабораторните стойности винаги са толкова точни?
Какво още може да предложи орехът?
Орехите са много висококачествени мазнини и са чудесен източник на омега-3
Приятели на Омега 3 мастни киселини могат да го очакват с нетърпение! Орехът има мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Орехът не само осигурява най-високото съдържание на омега-3 мастни киселини от всички ядки, но и оптимално съотношение омега-6-омега-3 за тялото.
Според науката само конопените семена осигуряват идеалното съотношение 3 към 1. Съотношението на мастните киселини на орехите е отлично при 6 към 1. Не можете да имате всичко, нали?
Вече се разчу, че омега-3 мастните киселини имат положителен ефект върху човешкото тяло. Омега мастните киселини са противовъзпалителни, разреждат кръвта, понижават триглицеридите (звучи като експлозиви), понижават холестерола, повишават настроението и много други ...
Ако го прочета така, може да бъде полезно само за сърцето и ума.
Ядките предотвратяват появата на камъни в жлъчката
В едно проучване камъните в жлъчката са по-рядко срещани при редовна консумация на ядки. Това не е изненадващо, тъй като камъните в жлъчката се появяват особено често на места, където преобладават инсулиновата резистентност, затлъстяването, високата кръвна захар и високите нива на мазнини в кръвта и всички тези явления се измерват научно по-рядко при ядещите ядки.
При диабет панкреасът е повреден. Твърди се, че консумацията на ядки има положителен ефект върху панкреаса.
Ядките осигуряват антиоксиданти
Според лабораторията, всяка ядка съдържа своя комбинация от витамини и минерали.
Ядките са богат източник на витамин Е. Този витамин е известен още като мощен антиоксидант. Антиоксидантите неутрализират и предотвратяват атаката на свободните радикали върху нашите здрави клетки. А витамин Е също е необходим за очите.
Наистина съм изненадан какво има в един малък орех и какво може да помогне на здравето ми!
Моят буркан за съхранение вече е пълен и се радвам да имам този безплатен и здравословен плод в къщата. Да видим кой ще хапе от чашата сега. Съмнявам се дали сега ще бъда светкавично умен, определено съм убеден, че орехът ще подкрепи моята жизненост. В камиона ви също не трябва да липсва буркан, пълен с ядки!
Какъв е вашият опит с ядките? Напишете ми коментар сега!