9 препоръчителни храни през лятото
Лятното хранене играе много важна роля за цялостното ни здраве. През лятото, поради високите температури, процесът на храносмилане е по-бавен и е добре да ядете колкото се може повече плодове и зеленчуци. Те имат високо съдържание на вода, богати са на фибри, витамини и минерали.
Диетолозите препоръчват през лятото да ядем възможно най-много нискокалорични, освежаващи храни, които са с високо съдържание на вода и съдържат основни хранителни вещества за организма.
„Добре е плодовете и зеленчуците да са сезонни, тоест да ядат това, което се отглежда и узрява сега, като са много по-богати на хранителни вещества от плодовете и зеленчуците, които не са пресни. Препоръчваме на хората, които минават през нашата страница, при всяко хранене да пълнят половината от чинията си с пресни, сезонни зеленчуци. И използвайте плодове за леки закуски, в по-малки количества от зеленчуци. Хората, които искат да отслабнат, трябва да консумират пет хранения на ден, три трябва да са основните хранения и две закуски, а порциите трябва да са възможно най-малки “, каза диетологът Юлия Хадереан от Медицински център Астеко.
Хранене на сърцето и диабетиците
Що се отнася до храненето на сърдечно болни през лятото, те се нуждаят от допълнителна хидратация. „Хората с кръвно налягане могат да ядат плодове и зеленчуци като всеки друг човек. Ние обуславяме приема на натрий на тези категории пациенти и се уверяваме, че те са допълнително хидратирани “, добави диетологът.
А диабетиците трябва да обръщат повече внимание на диетата си. „Диетата на хората с диабет е същата като на човек, който иска да се храни здравословно, но ние вземаме предвид въглехидратите и въглехидратите, особено за тези, които произвеждат инсулин, в зависимост от необходимите дози“, казва Юлия Хадеан.
Девет храни, препоръчани по време на горещината
1. Печена царевица
Това е храна с високо съдържание на фибри и с ниско съдържание на калории. Може да се консумира както със сол, така и с масло. Царевицата бързо дава усещане за ситост и успокоява апетита.
2. Диня
Той трябва да бъде включен в ежедневната диета, тъй като има високо съдържание на вода. Динята овлажнява тялото и не угоява, като има ниско съдържание на калории. Над 90 от състава на динята е вода. Изследванията твърдят, че динята спира растежа на раковите клетки. Освен това динята съдържа ликопен (антиоксидант), който се бори със свободните радикали и овлажнява тялото с електролити, като е отличен източник на витамин D.
Тиквичките са идеална храна за горещите летни дни. Те са лека, бърза храна, която не ви дебелее. Резен тиквички съдържа 20 калории, 0 грама мазнини и холестерол.
4. Кестени
Краставиците съдържат над 95 процента вода и играят ключова роля за елиминирането на токсините от тялото. Силиций се съдържа и в краставицата, което е важно за здравето на тъканите, ноктите и косата. Силицият понижава кръвното налягане и нивата на холестерола, като помага при отслабване.
Доматите съдържат 95 процента вода и са идеална храна за хидратиране на тялото. Те съдържат ликопен, който е свързан с намаляването на няколко форми на рак.
Гроздето съдържа флавоноиди, които забавят процеса на стареене. Те също така съдържат витамин А, С и В6.
7. Звънец чушки
Звънецът е много полезен за организма, независимо дали е червен, жълт или зелен. Това е овлажняваща храна, съдържаща между 92-94 процента вода. Те също така съдържат антиоксиданти и витамини А и С.
8. Плодове
Плодовете съдържат фибри и са богати на антиоксиданти. Плодовете съдържат 85-91 процента вода и помагат за отслабване.
Киви съдържа повече витамин С от портокала и толкова калий, колкото банана. Един плод киви има само 42 калории. Антиоксидантите в кивито допринасят за здравето на очите и понижават кръвното налягане.
Хидратацията е много важна през лятото
Лекарите препоръчват също да пиете колкото се може повече вода през лятото, за да хидратирате тялото. Във водата можем да добавим лимон, мента, шок или пресни зеленчуци. Водата може да се консумира и с краставица или плодове.
Настойки от билки също се препоръчват в горещите летни дни. Те имат охлаждащ ефект и овлажняват тялото.
Какво не е добре да се консумира през лятото
През лятото трябва да се избягват безалкохолните напитки, които съдържат много захар и не овлажняват като вода. Захарта, кафето и алкохолът дехидратират тялото и не се препоръчват по време на пътуване.
Пържени храни и приготвени в маслена баня, колбаси, рафинирани продукти (бяла захар, бял ориз, бял хляб, сладкиши), заедно със солени храни, които задържат вода в тялото, също трябва да се избягват.