9 основни правила за здравословна и естествена диета; Зелено; Къпини
Велик майстор натуропат, д-р Бернард Йенсен, сподели с нас един от тези много уроци.
Деветте правила за храната
1. Законът за естествеността, чиста и цялостна: Храната ни трябва да бъде естествена, чиста и цялостна, защото пълноценната храна изгражда цяло тяло!
2. Законът за пропорциите: Трябва да ядем храната си в правилните пропорции. Всеки ден трябва да имаме около шест зеленчука, 5 плода *, нишесте и 1 протеин.
3. Законът за киселинно-алкалните: Храната ни трябва да бъде 80% алкална и 20% кисела. Плодовете и зеленчуците са алкални, нишестето и протеините са кисели.
4. Законът за разнообразието: Трябва да имаме достатъчно разнообразие в диетата си. Всеки ден трябва да ядем различни зеленчуци, различни плодове, различни нишестета и различни протеини.
5. Домашен закон: Нашата диета трябва да се състои от 60% сурова храна. Естествената, сурова храна е тази, която ни дава най-голяма хранителна стойност. Осигурява ни най-много витамини, минерали и ензими. Имайте предвид, че храносмилателните ензими се унищожават напълно при готвене.