9 хранителни правила, за да поддържате тялото си здраво - Диета; Хранене
Вашето тяло се нуждае от различни хранителни вещества, които усвоява от обикновените храни. По този начин, основен принцип е да се избере възможно най-разнообразна и проста диета. Също така се препоръчва да се ядат плодове и зеленчуци през сезона им, като се избират тези, които растат най-често у нас.
Тези няколко принципа ще ви помогнат да се храните възможно най-просто, но д-р Бернард Йенсен измисля девет други правила за хранене, които ще ви помогнат да поддържате оптимално здраве:
1. Правилото на естествените храни
Консумирането на цели храни във възможно най-простата комбинация е най-добрият начин за хранене.
Винаги избирайте пълнозърнести храни, нерафинирани и непреработени.
2. Правилото за пропорция
За да добием представа какво означава да се храните пестеливо, д-р Йенсен ни казва, че трябва да ядем 6 зеленчука, 2 плода, нишесте и протеин всеки ден. Яденето на храна в правилните пропорции е от съществено значение за поддържането на нашето здраве.
3. Правилото за киселинно-алкален баланс
Диетата ни трябва да бъде 80% алкална и 20% киселинна. За да знае как да различи тези две категории и да знае кои да яде в по-голямо количество, д-р.
Бернард Йенсен твърди, че плодовете и зеленчуците са алкални, докато нишестетата и протеините са кисели.
4. Правило за сорта
Менюто ви трябва да е разнообразно, така че трябва да ядете различни зеленчуци, плодове, нишестета и протеини всеки ден.
5. Правило за сурова храна
Плодовете, зеленчуците и зеленчуците, консумирани в суров вид, имат най-висока хранителна стойност, защото осигуряват витамини, минерали и живи ензими. Според д-р Бернард Йенсен ежедневната ни диета трябва да се състои от 60% сурови храни и 40% варени храни, колкото е възможно по-опростени.
Правилото за природните средства
Когато се храните правилно, тялото има способността да възстановява и регенерира тъканите, така че рискът от заболяване е значително намален.
7. Правилото за умереност
Ако се храните пестеливо и разнообразно, тялото получава различни хранителни вещества, необходими за правилното му функциониране. Когато се ограничите до прекомерна консумация на една храна, могат да възникнат хранителни дефицити, които подготвят почвата за различни заболявания.
8. Правило на хранителните дефицити
Всяко състояние е свързано с определен тип хранителен дефицит, предупреждава специалистът, който подчертава колко важна е балансираната диета за нашето тяло.
9. Правило за комбинация от храни
Д-р Бернард Йенсен не препоръчва да се комбинират определени нишестени храни с определени протеини. Например месо, картофи и яйца не трябва да се ядат заедно. А динята не се яде в комбинация с други плодове или зеленчуци. Една от комбинациите, препоръчани от специалиста, е асоциирането на млякото с овесена каша или просо.