9 добри причини да направите своя собствена зеленчукова градина Santé Magazine
Все повече хора преоткриват културата на земята. Тенденция се наблюдава и в градовете. Това завръщане в градината, разбира се, отразява желанието да се храните здравословно, но не само ... Ето няколко причини да започнете да градинарите и да отглеждате собствени зеленчуци във вашата зеленчукова градина. Твой ред е !
Зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, плодове. Растенията са в основата на нашата диета. Те обаче не винаги са в основата на нашия живот: често ги купуваме автоматично, на пазар или на рафтовете на супермаркет, без винаги да обръщаме внимание на произхода им, без да знаем как са израснали, какви лечения са претърпели. ... Накратко, без да знаят нищо за тяхната история и без да са участвали в тяхната култура. И все пак градинарството, дори малко, се опитва да отгледа дори няколко ароматни билкии няколко зеленчуци, не е без добродетел. Ето някои от причините да смените смартфона си с мотика или книгата си за лейка.
Градинарството е полезно за морала
Освен ако не отглеждате тропически растения на закрито, градинарството често се римува с навън, чист въздух, дори слънце. Уловени в нашата рутина, понякога ни е трудно да отстъпим назад, да мислим за нещо друго или дори да не мислим. В допълнение къмпроветрявайте тялото, градинарството също проветрява ума: фокусирайки се върху нашия парцел земя и нашите зеленчукови или цветни растения, ние оставяме настрана тревогите от работата.
През 2016 г. британско проучване, проведено сред 136 градинари в сравнение с 133 доброволци, които не са градинари, показа това седмичната практика на градинарство подобрява самочувствието, настроението, и намалява риска от депресия или тревожност. Данни са открити и в проучване, проведено в сърцето на Токио, знак, че градската среда не е противовес ефектите на градинарството върху морала и психичното здраве.
Градинарство, за да видите плодовете на вашия труд
В нашата работа или в личния ни живот, например когато имаме дългосрочен проект за изпълнение или когато сме на диета, за да отслабнем, понякога резултатите отнемат много време, за да се появят. Понякога са необходими месеци, за да вървят нещата напред, което може да бъде поразително. По този въпрос градинарството е добро: засети в точното време, магданоз, праз, патладжани, домати, агнешка салата или маруля, ще добавят всичко и всичко. една до две седмици за ставане. Поводът на бързо да видят плодовете на техния труд и да повишат самочувствието им. Градинарството също позволява за да се намери връзка със земята, често губени поради нашия градски начин на живот.
Градинарство, за да изгаряте калории, без да мислите за това
Отидете да вземете инструментите, ръкавиците, водата, наведете се, за да сеете, копаете или мотика ... Без да се появи, градинарството е физическа активност, която има предимството да ни кара да изгаряме калории, без да мислим за това. Ако градинарството не може да се състезава с бягане или плуване, то все пак ви позволява да се упражнявате малко на открито. Разбира се, косене на тревата, копаене или копаене в дърво са много повече физически дейности, отколкото засаждане на зюмбюли, но все пак! Ние смятаме, че:
- един час плевене изгаря между 300 и 400 килокалории, според неговата пълнота;
- 45 минути подрязване на розов храст или 25 минути копаене еквивалентно на поне Изгорени 150 kcal;
- половин час поливане с маркуч изгаря 90 kcal.
Градинарство, за да откриете истинския вкус на храната
Освен ако не купите местно произведени плодове и зеленчуци, и малко лекувани, често се оказваме в чинията си със зеленчуци и плодове, които вече не са много естествени. Отглеждат се в оранжерии, транспортират се и се съхраняват в хладилни камиони, дори със самолет ... Плодовете и зеленчуците от щандовете на супермаркетите изминават дълъг път, преди да стигнат до нашите чинии. Обикновено те не се берат, когато узреят, но твърде рано, за да не се появят изгнили на дисплея.