8 съвета за готвене, за да замените солта за по-вкусна храна - Kuffer
Добра порция солени пържени картофи често е всичко, което желаем. Но прекомерният прием на сол има вредни странични ефекти. Той повишава кръвното налягане, увеличава задържането на вода, причинява подуване на корема и може да бъде признат за много краткосрочни и дългосрочни здравословни проблеми.
За щастие обаче намаляването на приема на сол не е толкова трудно!
Присъединете се към нашата Facebook група!
1. Магданоз
Тази сложна, прясна на вкус билка се предлага през всички сезони. Можем да го сложим в почти всяко ястие, било то супа, месно ястие или гарнитура, но можем и да ароматизираме бъркани яйца с него. Не е нужно да го третирате тясно, нека сложим по-големи парчета от него в храната! Издава истинския си вкус, когато се дъвче.
2. Джинджифил
Тази интензивно ароматизирана подправка е едновременно сладка и пикантна. Идеален за риба, пиле, свинско и говеждо, ако искате да приготвите вкусна храна без сол. Ако искате да удвоите вкусовия ефект, комбинирайте го с чесън!
3. Босилек
Ястията от домати редовно се пресоляват от мнозина. Всъщност доматите не се нуждаят от сол, но по-силен вкус от босилека го придава максимално. Когато готвите с домати или правите песто, използвайте босилек, за да намалите количеството сол!