8 Процесът на рафиниране на растително масло на линия за периодично рафиниране
Характеристики и стандарти на SK масло
Типично за недезорирано рапично масло, без чужди миризми и вкусове
разрешен жълт, зеленикав оттенък
Пероксидно число, 1/2 O mmol/kg, не повече
Цветно число, mg йод, не повече
Киселинно число, mg KOH, не повече
Масова част от влагата и летливите вещества,%, не повече
Масова част на немаслените примеси,%, не повече
Сапун (тест за качество)
Масова част от ерукова киселина в масло,% към количеството мастни киселини, не повече
Точка на възпламеняване на екстракционното масло, ° С, не по-ниска
Масова част на фосфорсъдържащите вещества,%, не повече
Приготвяне на омекотена вода.
Кондензатът, нагрят до температура 80-90 ° C, се подава в резервоара R1.2 за омекотена вода (кондензат).
Суровото рапично масло се подава към хидрататора R2. Захранването на парата в мрежата е включено, за да се загрее хидратиращата обвивка - клапанът K32-6 се отваря, задвижването на миксера Ml е включено. Маслото се загрява до температура 50 - 75 ° C, след което изчисленото количество омекотена вода от резервоара R1.2 се подава към хидрататора посредством H2 помпа с отворени кранове K32-2, K15-1, K15 -11 и затворени кранове K15-2, K15-3, K15-18.
Температурата се контролира от термометър Т2-1.
Разбъркването продължава, докато се образуват добре оформени люспи от коагулирани навлажнени фосфатиди (определени от проба от хидратора).
Спрете бъркалката Ml и оставете масата за 1-2 часа. Двойна хидратация, ако е необходимо.
Утаеното масло се прехвърля през въртящата се тръба към преобразувателя R3.
Утайката през приемното устройство R5, с отворен клапан К65-1, с помощта на помпа H4 се изпраща за по-нататъшна обработка или обезвреждане, като се гарантира, че хидратираното масло не се отстранява с утайката.
Хидратираното масло от хидратор R2 се прехвърля в неутрализатор R3 под действието на вакуума, създаден в него.
За да се създаде вакуум в апарата R3, спирателните клапани на входящите и изходните тръбопроводи (K15-14, K15-13, K15-15, K32-7, K65-2, K32-5) са предварително затворени.
Неутрализаторът R3 се пълни с дадено количество хидратирано масло, бъркалката M2 се включва. Маслото се загрява до температура 45-50 ° С. за които е отворен вентилът К32-8 за подаване на пара от парогенератора (налягане 0,2 МРа). Работният разтвор на алкал от резервоара R1.1 се вкарва в загрятото масло с помпа Н1 в количеството и с излишъка, определен от лабораторията на магазина от киселинното число и пробното рафиниране. Продължете да бъркате, докато се образуват люспи от сапун, добре отделени от маслото.
Взема се проба (през сервизния люк), определя се киселинното число и ако киселинното число не отговаря на изискванията, в неутрализатора се въвежда допълнително количество алкален разтвор.
Разбъркването продължава 10 минути. Температурата на неутрализираното масло се повишава и поддържа в рамките на 55-60 ° C, без да се позволява температурата да се повиши над посочената. След това миксерът на неутрализатора се спира и за да се ускори и подобри отделянето на процеса на разделяне на сапунената основа чрез пулверизаторите, NZ помпата от резервоара R1.3 обслужва предварително определено количество (