8 Митове за вегетариански диети

Темата за вегетарианството е доста противоречива дори и сега, въпреки че мнозина вече я практикуват, в името на детоксикацията и много по-здравословния начин на живот - както физически, така и духовно. Разбира се, има някои митове за него, които трябва да бъдат изяснени. Всичко за вегетарианските диети, по-долу!

МИТ: Не приемате само протеини от растенията

ФАЛШИВКА! Месото няма протеинов монопол, тъй като почти всички, с изключение на алкохола и захарта, съдържат малко протеин. Шепа сварен боб има почти същото количество протеини като 30 г месо! И за да получите всички основни аминокиселини, изберете да ядете протеинови растения като леща, боб, ядки, семена и полубого мляко. Вегетарианските диети обикновено разчитат на по-висок прием на фибри, магнезий, калий, фолиева киселина, каротеноиди, витамини С и Е и флавоноиди от нормалното.

МИТ: Ще се чувствате уморени в часовете по фитнес или във фитнеса

ФАЛШИВКА. Ако спортистите, които са убедени и известни вегетарианци са успели да се откажат от месото и да поддържат същата спортна рутина, както преди, това със сигурност означава, че можете да правите своите занимания по фитнес както преди, дори ако ядете растения и зеленчуци. Просто разчитайте на храни, богати на протеини и витамин В12.

МИТ: Вегетарианската диета гарантира загуба на тегло

НЕВЯРНО - не всички вегетарианци са слаби или здрави. Тези, които елиминират месото от диетата си, но продължават да ядат преработена храна и бърза храна, няма да се възползват от предимствата на диетата, базирана на бобови растения.

МИТ: Вегетарианските диети не са безопасни за бременни жени

Деветте месеца на бременността може да не са най-доброто време да се опитате да промените диетата си, но здравословната вегетарианска диета може да ви гарантира загуба на излишни килограми, намалявайки риска от диабет и хипертония. Въпреки това, като бременна жена, трябва да ядете повече ядки, фъстъчено масло, ядки, соя и боб.

МИТ: Да си вегетарианец означава да похарчиш много пари

НЕВЯРНО - разбира се, някои вегетариански продукти са по-скъпи, но месото е най-скъпото от всички храни, така че усилията не са много големи. Ако любимите ви вегетариански храни станат скъпи в зависимост от сезона, изберете замразени.

МИТ: Всичко или нищо!

ФАЛШИВКА! Тези, които дори малко се отказват от месото, намаляват риска от развитие на рак, диабет или сърдечни заболявания. По-конкретно, американски проучвания показват, че при жените, които ядат само 9 грама месо на 1000 калории, рискът от сърдечно-съдови заболявания намалява с 21%. Дори и да изберете да бъдете вегетарианец, е добре да ядете месо от време на време, но само от време на време.

МИТ: Вие сте гладни през цялото време

Ако сте гладни и сте на вегетарианска диета, това означава, че не се справяте добре: може да нямате достатъчно фибри, мазнини или протеини. Фибрите на практика ви поддържат сити и стабилизират кръвната ви захар, за да утолят апетита ви, а мазнините и протеините са трудни източници на енергия за усвояване. Така че, ако сте гладни, изяжте шепа ядки (те ги съдържат всички!).

МИТ: Изчерпвате енергия

ФАЛШИВКА! За разлика от тях, тези, които не ядат преработени храни, имат повече енергия, когато преминават на вегетарианска диета. Ако припаднете, това е така, защото нямате желязо и витамин В12, които обикновено се съдържат в месото. Но също така яйцата, спанакът, лещата, бобът, кашуто съдържат желязо. яжте също портокали, домати или броколи, защото те съдържат витамин С, който ви помага да усвоявате желязото по-добре.