7 зеленчука, които не цъфтят Medlife
Повечето хора обикновено не консумират достатъчно фибри, въпреки че препоръчителният прием, особено за жени, е само 25 грама на ден.
Това се дължи главно на факта, че добавянето на зеленчуци с високо съдържание на фибри може да предизвика подуване на корема, особено ако преходът от диета с ниско съдържание на фибри към диета с високо съдържание на фибри е направен рязко.
За да сведете до минимум стомашния дискомфорт, специалистите препоръчват постепенно да добавяте зеленчуци към ежедневната си диета. Ето и зеленчуците, посочени за хора, които имат проблеми с подуването на корема, според д-р Мария Чапаро, диетолог в "Академия по хранене и диететика", пише preventive.com.
краставици
Краставиците са богат източник на витамини и антиоксиданти, повечето от които се намират в кожата им. Въпреки че имат по-ниско съдържание на фибри в сравнение с други зеленчуци като целина, краставиците имат високо съдържание на вода, около 95%, което намалява дискомфорта в корема, предотвратява подуването на корема и помага да се поддържа оптимално ниво на хидратация.
аспержи
Тези зелени лалета съдържат аминокиселината аспарагин, която действа като естествен диуретик, който помага на тялото да елиминира излишната вода, е особено полезна за здравето на стомаха и предотвратява подуването на корема. Въпреки това, при някои хора аспержите могат да предизвикат газове и движение, особено ако се консумират в големи количества.
Авокадо
Богат източник на калий, авокадото може да намали подуването, често предизвикано от консумацията на богата на натрий сол. Освен това авокадото съдържа здравословни омега-3 мазнини, които помагат на тялото да усвои хранителните вещества, необходими за правилното функциониране.
тиквички
Този вид зеленчуци съдържа FODMAP (ферментиращи олиго-ди-монозахариди и полиоли), група захари и въглехидрати, които причиняват газове и подуване на корема, особено при хора, страдащи от синдром на раздразнените черва. Приготвянето им обаче може да понижи нивото на захари и въглехидрати, което го прави добър вариант за хора, страдащи от подуване на корема. В този смисъл специалистите препоръчват приготвянето му по рецепти за скуош, т.е. във фурната чрез печене.
Зелени листа
Спанакът и зелето са богати източници на витамини от група В, които помагат на организма срещу задържането на вода. Това е и причината диетолозите да препоръчват на хората, страдащи от подуване на корема, да ядат зелени листни салати, като спанак и рукола.
Кисело зеле
За да се повиши нивото на здравословни бактерии в стомаха, специалистите препоръчват да се ядат ферментирали зеленчуци, като кисело зеле. Въпреки че при някои хора зелето може да предизвика дискомфорт, диетолозите вярват, че храносмилателният тракт може да се адаптира към консумацията на тези видове зеленчуци, стига постепенно да ги въвеждаме в диетата си.
Богат източник на антиоксиданти, доматите са зеленчуците, които не трябва да липсват в нашата диета. Въпреки че при някои хора консумацията на домати може да предизвика известен дискомфорт, диетолозите препоръчват доматите да бъдат включени в диетата постепенно, за да се възползват от всички хранителни вещества, които съдържат.